Energie, Nährstoffe & Balance

Energie, Nährstoffe & Balance

Was und wie viel braucht dein Körper?

Dieses Material bietet eine spannende und interaktive Möglichkeit, das Thema Ernährung zu erkunden. Die Schüler*innen lernen, welche Nährstoffe wichtig sind und wie sie eine ausgewogene Ernährung erreichen können. Durch Diskussionen und praktische Übungen wird das Wissen vertieft und die eigene Ernährung reflektiert.

Lernziele:

• Verständnis für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung entwickeln.
• Kenntnisse über Makro- und Mikronährstoffe erwerben.
• Fähigkeit zur Berechnung des Energiebedarfs erlernen.
• Praktische Anwendung des Gelernten durch eigene Essensplanung.
• Reflexion über persönliche Essgewohnheiten und deren Auswirkungen auf die Gesundheit.

Inhalte des Materials:

• Einführung: Was ist eine vollwertige Ernährung?
• Nährstoffe: Makro- und Mikronährstoffe und ihre Funktionen.
• Energiebedarf: Berechnung mit der Harris-Benedict-Formel/PAL Wert
• Umsetzungsbeispiele: Praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung im Alltag.

Methoden:

• Diskussionen in Kleingruppen zur Förderung des Austauschs.
• Partnerarbeit zur Reflexion über persönliche Essgewohnheiten.
• Praktische Übungen zur Berechnung des eigenen Energiebedarfs.
• Spiel zur Lernsicherung

Für Lehrer*innen:

Das Material ist flexibel einsetzbar und eignet sich für verschiedene Unterrichtsformen. Es fördert die aktive Teilnahme der Schüler*innen und regt zur kritischen Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung an. Ideal für die Klassen 9/10 im Fach AES.