Fette sind wichtige Makronährstoffe, die der Körper für zahlreiche Funktionen benötigt. Sie liefern Energie, schützen unsere Organe und helfen bei der Aufnahme von Vitaminen. Der Text erklärt, wie Fette in gesunde und weniger gesunde Kategorien unterteilt werden und welche Rolle sie in unserem Körper spielen. Besonders ungesättigte Fettsäuren, die in pflanzlichen Ölen und fettem Fisch vorkommen, sind gesund, während Transfette aus Fertigprodukten gemieden werden sollten. 

Die Schüler und Schülerinnen lernen, wie Fette als Energielieferanten dienen und in der Zellstruktur sowie der Hormonproduktion eine Rolle spielen. Es wird auch erklärt, wie unser Körper Fett für die Aufnahme der Vitamine A, D, E und K benötigt und warum ein Fettmangel schädlich ist. 

Zum Schluss können die Schüler und Schülerinnen ihr Wissen, indem Sie gesunde und ungesunde Fette zuordnen und einen Kurztext:„Tag voller Fette“ analysieren, vertiefen. Das Material enthält auch eine Lösung.