Dieses Material initiiert und begleitet die Anzucht von Mikroorganismen aus dem Alltag in Petrischalen. Ziel ist die genaue Beobachtung und Dokumentation ganz im Sinne der fachbiologischen Arbeitsweisen „Hegen und Pflegen“ sowie „Dokumentieren und Beschreiben“.
Ich ergänze die Aufzucht von Mikroorganismen meist durch die Anfertigung einer Zucht-Anleitung, welche durch die Schüler zusätzlich noch angefertigt wird. Hierin wird der gesamte Prozess vollumfänglich abgefragt: Vom Aufsammeln der Organismen bis zur sachgemäßen Entsorgung unter Beachtung sicherheitsrelevanter Aspekte. Der gesamte Zuchtprozess inkl. Erstellung der Anleitung kann bewertet werden. Hierfür ist ein beispielhafter Kriterienkatalog angefügt.
Das Material ist einsetzbar in den Jahrgangsstufen 8 – 10 und themenabhängig passend, sobald es um Mikroorganismen, Pilze oder Bakterien geht.
Durchführungshinweise:
•Es ist unklar, welche Mikroorganismen im Detail gezüchtet werden. Auf angemessene Schutzkleidung (Einmalhandschuhe als Mindestmaß!) ist zu achten, ebenso an sachgemäße Entsorgung nach der Anzucht mittels Abkochens und anschließender Entsorgung im Restmüll. Es dürfen keine lebenden Mikroorganismen in die freie Umwelt gelangen.
•Die Lernenden können mithilfe von Wattestäbchen prinzipiell überall Mikroorganismen im Schulhaus aufsammeln. Für ein tolles Ergebnis sorgen vor allem warm-feuchte Bereiche und solche, die ganz besonders oft Hautkontakt durch viele Personen haben.
•Ideale Brutbedingungen herrschen erfahrungsgemäß im Dunkeln bei Raumtemperatur.
•Nach etwa 3-4 Wochen stagniert oftmals das Wachstum der Mikroorganismen.
•Fertige Petrischalen mit Nährboden können über Lehrmittelhandel oder bekannte Online-Versandhäuser erworben werden. Leere Petrischalen selbst mit Nährboden zu befüllen ist möglich, aber aufgrund des Zeitaufwands nicht ratsam.
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