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Dieser spannende Versuch ermöglicht es Schüler*innen, die Präsenz von Stärke in verschiedenen Lebensmitteln zu entdecken. Durch die Verwendung der Lugolschen Lösung lernen sie, wie chemische Reaktionen sichtbar gemacht werden können. Die Schüler*innen entwickeln dabei wichtige wissenschaftliche Kompetenzen und fördern ihr kritisches Denken.
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