Dieses Material enthält eine fertige Unterrichtseinheit zum Thema „Gesunde Ernährung“ und ist speziell auf die Klasse 1 und 2 ausgerichtet. Die Kinder setzen sich in 6 Unterrichtsstunden mit der gesunden Ernährung auseinander. Sie erfahren etwas über gesunde und ungesunde Lebensmittel, den Zuckergehalt, den Unterschied von Obst und Gemüse sowie die Bedeutung von Vitaminen. Am Ende der Einheit oder aber am Ende jeder Unterrichtsstunde können sie ihr erworbenes Wissen anhand eines kurzen Eduki-Interactive testen. Das zusätzliche Bildmaterial ist in analoger Form zum Ausdrucken und in digitaler Form für interaktive Tafeln vorhanden. Die Arbeitsblätter sind mehrfach differenziert und variieren in den Aufgabenformaten. So könnt ihr immer ein passendes Blatt für die Lerngruppe auswählen. Die Grundlage des Materials bildet die aktualisierte Ernährungspyramide des Bundeszentrums für Ernährung: Die Ernährungspyramide- BZfE. Da es sich hierbei um Unterrichtsmaterial für Kinder im Alter von 6 bis 8 Jahren handelt, wird das Thema kindgerecht und oberflächlich behandelt. Themen, wie z.B. alternative Ernährungsformen oder Tierschutz, können angerissen werden, wenn dies zur Lerngruppe passt. 

Das Material enthält folgende Dinge:

• Arbeitsblätter in mehrfach differenzierter Form oder alternative Hefteinträge
• QR-Codes zum selbstständigen Lernen (Interactives)
• Tafelbilder für analoge Anwendung
• Tafelbilder für interaktive Tafeln
• Reihentransparenz zur Visualisierung
• Einheitsplanung mit ausführlichen Stundenentwürfen
• abschließende Lernbeobachtung

Die Unterrichtseinheit umfasst 6 Stunden:

1. Vorwissen aktivieren (gesund oder ungesund)
2. Die Ernährungspyramide
3. Obst oder Gemüse?
4. Vitamine sind wichtig
5. Zucker in Lebensmitteln
6. Das gesunde Frühstück
7. Abschließende Lernbeobachtung