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Dieses Material ist sowohl für Berufsfachschulklassen/Realschulklassen als auch für das Berufskolleg im Fach Ernährungslehre geeignet.
Behandelt werden die Trendprodukte der Trinkmahlzeiten. SuS erstellen nach eigehender Analyse mittels Sensorik und Arbeitsblatt eine Antiwerbung in Form eines Videos mittels Tablet und entsprechender App.
Es wird genauer auf die Risiken der Inhaltsstoffe wie Sucralose und Maltodextrin, in diesen hochverarbeiteten Produkten eingegangen.
Enthalten sind: Arbeitsblätter mit Lösungen, Videolinks und ein Storyboard.
Viel Spaß mit meinem Material!
Dieses Materialpaket behandelt aktuelle Ernährungstrends und deren gesundheitliche, ökologische und gesellschaftliche Auswirkungen. Die Schülerinnen und Schüler setzen sich kritisch mit Themen wie Genfood, Health Claims, Nahrungsergänzungsmitteln, Trinkmahlzeiten, Insekten als Lebensmittel, Clean Meat sowie der Hot Chips Challenge auseinander. Durch alltagsnahe Fragestellungen, Materialanalysen und Bewertungsaufgaben werden Fachwissen, Urteilsfähigkeit und Verbraucherkompetenz gefördert. Maximale Zeitersparnis! Deckt ein Halbjahr ab und enthält Lösungen!Viel Spaß mit meinem Material
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.), BS: BFS I, BS: BFS II, BS: Lehrjahr 1
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