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Entwickelt und durchgeführt in der EF/11. Klasse NRW, kompatibel für allgemeinbildendes und berufliches Gymnasium.
Dieses Material enthält einen Ausfüllbogen in zwei Versionen für die Rechercheaufgabe „Mein Enzym“. Diese wird im Material erläutert und lässt sich wunderbar sehr flexibel einsetzen, um die Lerninhalte der Enzymatik zu vertiefen. Die Aufgabe eignet sich für eine Unterrichtsstunde oder kannbegleitend als Hausaufgabe für die UE Enzymatik ausgeteilt werden.
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.)
Dieses Material kannst du nutzen, um die Experimentiervideos von VidEX (https://videx-nawi.de/enzymatik/) im Unterricht sinnvoll einzusetzen. Das Material enthält Arbeitsblätter, Folien und Lösungen sowie einen Stundenverlaufsplan. Du kannst damit die Abhängigkeit der Enzymaktivität von den Außenbedingungen Temperatur, pH-Wert und Schwermetallen videogestützt erarbeiten lassen. Du kannst z.B. auch nur die Temperatur oder nur die Schwermetallhemmung verwenden. Das Material ist gut geeignet, wenn Zeitmangel praktisches Arbeiten verhindert.
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.)
Mit dem Kettenquiz „Enzymatik“ können deine Lernenden spielerisch Lerninhalte zum Thema wiederholen. Es gibt insgesamt 36 Fragekarten zu den Themen "Aufbau & Eigenschaften von Enzymen, Ablauf einer enzymatischen Reaktion, Abhängigkeit von äußeren Faktoren, Hemmtypen, Endprodukthemmung, Wechselzahl usw.".Schneide alle Kärtchen aus und laminiere Sie, wenn du magst. Behalte eine (verkleinerte) Kopie der Karten für deine Unterlagen, dann hast du die richtige Reihenfolge der Karten. Weitere Hinweise zum Einsatz im Unterricht findest du im Material. Bitte beachte: Dieses Material findest du günstiger auch in einem Materialpaket.
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.)
Mit diesen beiden Arbeitsblätter erarbeiten sich deine Lerner am Beispiel Amylase und Verdauung die wichtigsten Kennzeichen von Enzymen. Der Text ist in Abschnitte gegliedert, damit die Informationen nacheinander erschlossen werden. Im Anschluss an die Besprechung kannst du das mitgefügte Tafelbild anschreiben und so die wichtigsten Punkte zusammenfassen und sichern. Das Material ist auch als Interactive zur digitalen Bearbeitung verfügbar.
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.)
Bewertungen und Kommentare
Schönes und sehr ansprechendes Material
Man findet hier ein wirklich schönes Basisgerüst, dass sich wunderbar ergänzen lässt. Die Reihe liefert einen guten Zugang für eher heterogene 11. Klassen. Vielen Dank dafür und liebe Grüße!
Nur als Anregung nutzbar
Das Materialpaket enthält einige nette Anregungen, ist jedoch leider sehr dünn, sodass ich kaum etwas im Unterricht nutzen konnte. Für mich hat es sich leider nicht gelohnt. Auch sind nicht alle Themenfelder der Enzymatik (laut KLP) in der EF berücksichtigt, sodass man einiges ergänzen muss. Mein wichtigter Punkt: Die Aufgaben haben leider wenig fachliche Tiefe, so finde ich z.B. die Lückentexte nicht angemessen für die EF. Auch die Abbildungen kommen ohne Erklärungen oder Info-Texte. Wer Ideen sucht, sollte sich die einzelnen Teile des Materials genauer anschauen! Ansonsten ist es wirklich nett gestaltet und einige Ideen sind schöne Inspirationen für den Unterricht! Trotzdem leider nur zwei Sterne von mir.