Tre elementi, un fuoco – Capire e spegnere gli incendi

Perché un bicchiere sopra la candela fa la stessa cosa
di un coperchio sulla padella?

Tutto si costruisce su un’immagine: il triangolo del fuoco.
Ogni metodo di estinzione toglie esattamente un lato.
E la regola che tutti devono sapere: olio, grassi e metalli non si spengono con l’acqua.

Le quattro schede materiale

M1 · Il triangolo del fuoco – punto di infiammabilità, temperatura di accensione, autocombustione
M2 · Spegnere vuol dire togliere un lato – estinguenti e polvere come quarta via
M3 · Quattro modi per spegnere una candela – e un gas che spegne senza vedersi
M4 · Classi di fuoco e pittogrammi GHS – incendi di olio e di metalli, piano di evacuazione

Com’è fatta ogni unità (25 pagine)

Pagina 1: copertina
Pagine 2–6 per il docente: panoramica, prerequisiti con controllo di cinque minuti, analisi disciplinare, misconcezioni, piano minuto per minuto (90 minuti)
Pagine 7–15 per la classe: scheda di avvio e quattro schede materiale, ciascuna con la sua scheda di lavoro
Pagina 16: scheda riassuntiva da incollare nel quaderno
Pagine 17–21: verifica alla cattedra (20 punti), griglia di autocorrezione, diario di bordo per tutta la serie
Pagine 22–25: soluzioni di tutte le schede, differenziazione, fonti

Sempre in coppia

Unico metodo: Think-Pair-Share – prima da soli, poi in coppia, poi in plenaria.
Tutte le schede sono pensate per due. Nessuno resta seduto ad aspettare.

Verifica autocorretta

Ognuno prende la verifica alla cattedra: 20 punti in 10 minuti.
Poi si corregge da sé con la griglia – percentuale = punti per cinque, a mente.
Non conta per il voto e non si ritira: è un riscontro per l’alunno.

Funziona anche senza laboratorio

Ogni unità porta misure e osservazioni già pronte.
Tabella, grafico, interpretazione e conclusione si fanno anche senza esperimento.
Gli esperimenti usano la dotazione della scuola; decide il docente secondo il regolamento di laboratorio.

Il materiale dice che cosa non torna

Per ogni unità una pagina per il docente con gli errori più diffusi,
da dove vengono e quale domanda fare invece – e dove il fascicolo semplifica di proposito.

Per chi

Chimica / Scienze, secondaria di I grado (classi 2ª e 3ª), adatto anche al biennio.
In linea con le Indicazioni nazionali (area «Fisica e chimica»).
Una lezione doppia da 90 minuti con piano minuto per minuto.

Formato

PDF A4, 25 pagine a colori e le stesse 25 in bianco e nero per la fotocopiatrice.
Tutte le pagine per la classe anche come file Word modificabile.
Tutti gli schemi e i diagrammi sono disegni originali.

Fa parte della serie «Cosa succede quando qualcosa brucia» (6 unità):
1 Nulla si crea · 2 Ci vuole una spinta · 3 Tutto diventa ossido
4 Veloce, lenta o per niente · 5 Tre elementi, un fuoco · 6 Cosa c’è nell’aria
Ogni unità funziona da sola; disponibile anche come pacchetto a prezzo vantaggioso.

Parole chiave: triangolo del fuoco, combustione, estinzione, estintori, classi di fuoco, temperatura di accensione, punto di infiammabilità, pittogrammi GHS, sicurezza, chimica, scienze, secondaria di primo grado