Vuoi aiutare i tuoi studenti a capire meglio i principi nutritivi? Questa mappa concettuale è perfetta per esplorare in modo chiaro e coinvolgente i sei gruppi di nutrienti essenziali e le loro funzioni vitali per il nostro corpo.

Il materiale ti offre una panoramica completa e facile da assimilare su:

• Acqua: Scopri perché l'acqua costituisce il 65% del peso umano e la sua importanza fondamentale per l'organismo.
• Carboidrati: Impara la loro funzione energetica e come si distinguono in complessi (come l'amido) e semplici (come glucosio e saccarosio), fornendo l'energia necessaria.
• Proteine: Esplora la loro origine animale e vegetale, la funzione plastica e il ruolo cruciale nella riparazione e costruzione dei tessuti.
• Grassi (o Lipidi): Comprendi la loro composizione chimica, formati da carbonio, idrogeno e ossigeno, e la loro importanza energetica e strutturale.
• Vitamine: Distingui tra vitamine liposolubili (A, D, E, K) e idrosolubili (C, B) e la loro importanza per il corretto funzionamento del corpo.
• Sali Minerali: Approfondisci la necessità di reintegrarli, con esempi come calcio, fosforo e ferro, e la loro funzione regolatrice per l'attività dell'organismo.

Con questo materiale, i tuoi studenti svilupperanno competenze chiave come:

• Identificare e classificare i principali principi nutritivi.
• Comprendere le funzioni specifiche di acqua, carboidrati, proteine, grassi, vitamine e sali minerali.
• Riconoscere l'importanza di una dieta equilibrata per il benessere dell'organismo.
• Migliorare la capacità di organizzare e sintetizzare informazioni complesse attraverso l'uso di mappe concettuali.