Un modèle vierge simple à faire remplir par ses élèves. Seuls ou en groupes, ils doivent proposer un menu complet de restaurant : inventer le nom de celui-ci, ses heures d'ouverture, la carte des plats et leurs prix.

Une fois complété, ce menu peut servir de support pour un jeu de rôle avec un élève en tant que serveur et un autre en tant que client.