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Unterrichtstunde: Der Frühstücks-Check (UB Stunde)--> ausgewogene Ernährung mithilfe der ErnährungspyramideStundenziel: Erarbeitung der Ernährungypyramide und Beewertung des eigenen Frühstücks in Hinblick auf das erworbene Wissen zur Ernährungsypramide. Die Lernenden erweitern ihre Kompetenz im Bereich „Nutzung fachlicher Konzepte“, indem sie… verschiedene Lebensmittel auf Grundlage von Vorwissen und vorhandenen Vorstellungen konzeptbezogen strukturieren und sich dadurch ein bisher nicht behandeltes Konzept – die ausgewogene Ernährung anhand der Ernährungspyramide – erarbeiten (Minimalziel). Die Lernenden erweitern ihre Kompetenz im Bereich „Bewertung“, indem sie... - ihr eigenes Frühstück mit den gewonnenen Erkenntnissen über eine ausgewogene Ernährung mithilfe der Ernährungspyramide überprüfen und entsprechend überarbeiten (Maximalziel). Inklusive:StundenverlaufsplanDidaktisches ZentrumKompetenzen und IndikatorenReihenplanung (Ernährung & Verdauung) + Komptenzen und Stundenfargen ArbeitsblätterHilfekartenExpertenaufgaben Material (Ernährungsypramide + Lebensmittelkarten)
Klassenstufen: 5-6. Klasse
Mit diesem Material erarbeiten die Schüler:innen die Bestandteile der Nahrung.Es wird zwischen Makro- und Mikronährstoffen unterschieden wobei die dazugehörigen Arbeitsblätter anschließend auf die Eigenschaften und das Vorkommen der jeweiligen Nährstoffe eingehen. Das Material enthält außerdem Vertiefungsaufgaben. Die ABs "Nährstoffmonster" und "Im Supermarkt" können in Kombination mit Prospekten genutzt werden. Die Schüler:innen sollen besonders fetthaltige, eiweißhaltige und/oder kohlenhydrathaltige Lebensmittel identifizieren und ausschneiden/aufkleben.
Klassenstufen: 5-6. Klasse
- Die Schüler:innen stellen Vermutungen zum Zuckergehalt in verschiedenen Lebensmittel auf und überprüfen ihre Vermutungen anhand von Nährstofftabellen.- Die Schüler:innen stapeln Zuckerwürfel und vergleichen so den Zuckergehalt in verschiedenen Lebensmitteln.- Die Schüler:innen überprüfen ihre VermutungenDas Material enthält:- Alle benötigten ABs- Hilfekarten
Klassenstufen: 5-6. Klasse
Didaktisches Zentrum der Stunde Die Lernenden erweitern ihre Kompetenz im Bereich „Erkenntnisgewinnung“, indem sie mithilfe der Fettfleckprobe ihre aufgestellte Forscherfrage untersuchen. Darüber hinaus wird die Sozialkompetenz erweitert, indem die Schüler:innen in Partnerarbeit agieren und so an das kooperative Arbeiten herangeführt werden.Information zum Material- Unterrichtsstunde der Einheit "Ernährung und Verdauung" - inklusive Stundenverlaufplan- inklusive Arbeitsblätter und Hilfekarten- inklusive Expertenaufgabe - inklusive erwartete Beobachtung der Fettfleckprobe - inklusive Unterrichtsfolien als PDF Datei - Sammeln der Hypothesen über das Tool "MentiMeter" (sofern keine Handys/Tablets zur Verfügung stehen ist das Sammel der Hypothesen auch in Form einer Kartenabfrage, Meldekette etc. möglich)- Problemorientierter Ansatz
Klassenstufen: 5-6. Klasse
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