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Für den AES-Unterricht von KL 7-10 zur Bewertung der Lebensmittelqualität anhand verschiedener Werte (Emotionaler Wert, Genusswert, Eignungswert, Ökonomischer Wert, Ökologischer Wert, Sozialer Wert, Gesundheitswert, Soziokultureller Wert).

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