Eine fertige 90 Minuten Stunde mit 4 verschiedenen Informationsmaterialien, einer Powerpoint und einer Entscheidungstabelle.

Die SuS wählen handlungsorientiert nach gewählten Kriterien (z.B. Preis, Allergene) drei von sechs vorgestellten Sättigungsbeilagen für das Hotelbüffet aus.

Vor der Entscheidung informieren sich die SuS über Sättigungsbeilagen im Allgemeinen.