Das Breakfast Project ist ideal für den Englisch Untericht in der Gastronomie geeignet. Die Schüler*Innen erstellen einen Flyer für die Gäste und ein Manual für die Mitarbeitenden auf Englisch über unser Breakfast Buffet. Dafür bekommen Sie Infomaterialien, welche Frühstücksarten (continental, american etc.) es gibt, wie man einen Frühstückstisch fachlich richtig eindeckt, wie man einen Flyer erstellt und wie man mit Gästen im Frühstück auf Englisch spricht. 

Im Material ebenfalls enthalten sind ein Bewertungsbogen (kann man als Schulaufgabe oder mündliche Note bewerten) sowie ein Selbstreflexionsbogen, außerdem Vokabellisten auf Englisch, Deutsch und Vietnamesisch. Ich nehme mit für das Projekt 6 mal 45 Minuten Zeit.