Eine handlungsorientierte Stunde aus dem Lernfeld 5 für gastronomische Berufe. Diese Stunde kann aber leicht auf andere Berufe oder für allgemeinbildende Schulen umgeschrieben werden.

SuS entscheiden sich, ob sie in ihrem Betrieb Energy Drinks anbieten möchten.

Dazu gibt es zwei verschiedene Infotexte, die unterschiedliche Positionen unterstützen. Am Schluss werden die 4 bekanntesten Energy Drinks vorgestellt.

Vor der Informationsphase frage ich immer im Plenum ab, wer für und gegen den Verkauf ist. Nach der Entscheidung in den Gruppen, mache ich dies erneut, um den Reflexionsprozess anzuregen.