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Das Arbeitsblatt dient zur Zuordnung der wichtigsten Speisen aus Rind und Kalbfleisch sowie deren Zutaten.
Alle weiteren Materialien zur Unterrichtsplanung gibt es auf meiner eduki Seite und im Materialpaket "Fleisch"
Materialien aus den Lernfeldern Küche und Service für Restaurantfachmann/frauHotelfachmann/frauKöche1-3 LJ.
Klassenstufen: 8-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket wurde erst vor Kurzem erstellt. Der Autor hat noch keine Beschreibung hinterlegt.
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
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