Diesen SuS-Versuch zur Bestimmung eines Siedediagramms von Wasser habe ich in einer 7. Klasse im Chemieunterricht durchgeführt. 

Hierfür wurden Temperatursensoren verwendet, die über bluetooth von einer App ausgelesen wurden (verwendete App: Vernier Graphical Analysis). 

Durch die Verwendung eines Agraffenbrenners (siehe Ergänzung in den Dateien) lässt sich dies im sehr kleinen Maßstab mit Teelichtern durchführen, auch z. B. im Klassenraum.

Es gibt jeweils eine pdf-Datei und eine bearbeitbare Word-Datei (letztere sieht etwas anders aus, da das Arbeitsblatt eigentlich mit Pages erstellt ist).