Das Quiz besteht aus Multiple-Choice-Aufgaben und dient wunderbar als Sicherung von Unterrichtsinhalten oder als Wiederholung vor Klassenarbeiten.

Das Quiz ist aufgebaut auf den Informationstext "Ohne Eiweiß kein Leben" (S. 56 und 57) des Schulbuchs "Hauswirtschaft und Sozialwesen" vom Oldenburg-Verlag. 
Es kann entweder im Anschluss an die Textarbeit verwendet (motivierender Charakter, da Quiz) oder auch als Vorwissen eingesetzt werden (dann auch für höhere Klassen geeignet.)

Viel Spaß damit :)