Säuren und Basen - Sparpaket

Saure, neutrale und alkalische Lösungen – pH-Wert, Indikatoren & NeutralisationAlltagsnahes Aufgabenmaterial für den ChemieunterrichtWas haben Zitronensaft, Essig, Seife, Abflussreiniger, Haut und ein Gartenteich gemeinsam? Sie alle lassen sich über ihre sauren, neutralen oder alkalischen Eigenschaften betrachten.Dieses Material führt Schülerinnen und Schüler schrittweise in die Grundlagen rund um Säuren, Laugen, pH-Wert, Indikatoren und Neutralisation ein und stellt dabei immer wieder einen Bezug zu ihrer Lebenswelt her.Das erwartet die Schülerinnen und SchülerDie Lernenden beschäftigen sich unter anderem mit:der Einteilung von Lösungen in sauer, neutral und alkalischder pH-Skala und ihrer Bedeutungverschiedenen Alltagsstoffen wie Zitronensaft, Essig, Milch, Seife und ReinigungsmittelnIndikatoren und deren Farbumschlägendem Universalindikator zur ungefähren Bestimmung des pH-Wertesder Neutralisation von sauren und alkalischen Lösungendem pH-Wert und seiner Bedeutung für die menschliche Hautdem Einfluss des pH-Wertes auf Böden, Pflanzen und Gewässerder Planung eines eigenen Versuchs zur Herstellung einer annähernd neutralen LösungBesonders alltagsnahDer pH-Wert wird nicht isoliert als abstrakter Fachbegriff behandelt, sondern anhand konkreter Situationen aus dem Alltag und der Umwelt aufgegriffen.Die Schülerinnen und Schüler überlegen beispielsweise, warum eine stark alkalische Seife die Haut reizen kann, warum verschiedene Pflanzen unterschiedliche Bodenbedingungen benötigen oder welche Bedeutung der pH-Wert für Fische in Gewässern hat.

Klassenstufen: 7-8. Klasse