Warum sind Blätter im Sommer grün und im Herbst plötzlich gelb, orange oder rot? Mit diesem illustrierten Herbstlabor gehen Schülerinnen und Schüler der Frage Schritt für Schritt nach: Sie beobachten Blätter, formulieren eigene Vermutungen, lernen die wichtigsten Blattfarbstoffe kennen und untersuchen sie mit einer Papierchromatografie.

Das 17-seitige Arbeitsheft verbindet Biologie und Chemie mit naturwissenschaftlichem Arbeiten. Es richtet sich an die 3.–4. Klasse Mittelschule und AHS und begleitet die Lernenden vom ersten Sammelauftrag bis zur gemeinsamen Klassen-Studie.

🍂 Diese Inhalte sind enthalten:

• Beobachten und vermuten: Herbstblätter sammeln, in Steckbriefen beschreiben und eine eigene Vermutung zur Blattfärbung entwickeln. Diese wird später wieder aufgegriffen und überprüft.

• Photosynthese und Licht: Die Rolle von Chlorophyll kennenlernen, die grüne Blattfarbe erklären und eine Wortgleichung zur Photosynthese ergänzen.

• Blattfarbstoffe: Chlorophyll a und b, Xanthophylle, Carotine und Anthocyane anhand übersichtlicher Farbstoff-Karten vergleichen und zuordnen.

• Herbstfärbung und Blattfall: Den Abbau des Chlorophylls, das Sichtbarwerden anderer Farbstoffe und die Vorbereitung des Baumes auf den Winter nachvollziehen.

• Naturwissenschaftlich arbeiten: Forschungsfrage, Vermutung, Experiment, Beobachtung und Auswertung unterscheiden. Übungen helfen dabei, Beobachtungen von Erklärungen zu trennen.

• Chromatografie durchführen: Eine bebilderte Anleitung mit Materialliste, Arbeitsschritten und Sicherheitshinweisen begleitet das Experiment zur Trennung von Blattfarbstoffen.

• Ein Versuchsprotokoll schreiben: Eine strukturierte Vorlage bietet Platz für Frage, Vermutung, Material, Durchführung, Beobachtung und Auswertung.

• Ergebnisse auswerten: Farbbanden zuordnen, Beispiel-Rf-Werte berechnen und Chromatogramme von grünen und gelben Blättern vergleichen.

• Profi-Experiment: Die Wasserlöslichkeit roter Blattfarbstoffe und ihre Farbveränderung durch Essig beziehungsweise Natron untersuchen.

• Gemeinsam forschen: Vier Forschungsteams untersuchen unterschiedliche Blattsorten, tragen ihre Ergebnisse in eine Klassentabelle ein und gestalten ein gemeinsames Forschungsplakat.

• Wissen anwenden: Fehlerhafte Aussagen begründet verbessern, mögliche Zusammenhänge mit Umwelt und Klima überlegen und das Gelernte in einem Quiz überprüfen.

🔎 Differenzierung und Unterstützung

Basis- und Profi-Kennzeichnungen geben Orientierung. Wortspeicher, Satzanfänge und Hilfekästen unterstützen die Bearbeitung. Weiterführende Aufgaben verlangen Begründungen, Berechnungen und eigene Versuchsideen.

Einzelarbeit, der Austausch von Vermutungen und die gemeinsame Klassen-Studie ergänzen sich. Für die Teamarbeit sind Rollen wie Laborleitung, Messprofi, Protokollant und Präsentator vorgesehen.

📚 Einsatz im Unterricht

Das Material eignet sich für eine Unterrichtsreihe im Herbst, ein fächerverbindendes Projekt oder ausgewählte Stunden zu Pflanzenfarbstoffen und Stofftrennung.

Für die vollständige Einheit sind ungefähr fünf bis sechs Unterrichtseinheiten vorgesehen. Der tatsächliche Zeitbedarf hängt von der Lerngruppe und der Aufgabenauswahl ab. Für das Experiment bietet sich eine Doppelstunde an.

Die Experimente sind für den angeleiteten Schulunterricht vorgesehen. Die benötigten Materialien und Laborutensilien sind im Heft aufgelistet.

✅ Das erhältst du:

• 17-seitige PDF zum Ausdrucken
• illustrierte Titelseite und farbige Sachgrafiken
• übersichtliche Aufgaben in Comic Sans
• großzügige Zeilenabstände, Tabellen und Antwortflächen
• Basis-, Profi- und Teamaufgaben
• Vorlage für ein vollständiges Versuchsprotokoll
• Lösungs- und Erwartungshorizont
• Hinweise für Lehrkräfte zum Aufbau, zur Durchführung und zur Reflexion

Geschlossene Aufgaben lassen sich anhand der Lösungen kontrollieren. Bei offenen Aufgaben sind individuelle, begründete Antworten möglich.

Fächer: Biologie und Umweltbildung / Chemie
Schulstufe: 3.–4. Klasse Mittelschule und AHS
Umfang: 17 Seiten inklusive Lösungen und Lehrkräftehinweisen
Format: PDF zum Ausdrucken