Auf einen Blick für Lehrkräfte

Sachunterricht für die 3. und 4. Klasse · Von der Sojabohne zum Tofublock

📖 Illustriertes Lernheft zum selbstständigen Lesen oder gemeinsamen Besprechen
👥 Separate Druckdatei zur Gruppenarbeit mit sechs Gruppenblättern und sechs ausgefüllten Musterblättern
📋 Lehrerheft mit Lernzielen, Zeitrahmen und Unterrichtsablauf
✏️ Wissenstest mit sechs Fragen und passenden Lösungen

Sie gestalten die Stunde in Ihrem Stil. Meine Materialien sollen Ihnen die Vorbereitung erleichtern und Raum für Ihren Unterrichtsstil lassen. Ihre Klasse kann den Herstellungsweg gemeinsam besprechen, einzelne Schritte in Gruppen erarbeiten oder ihr Wissen mit dem Test überprüfen.

Zeitrahmen · Etwa 20–30 Minuten zum Lesen und Besprechen. Mit Gruppenarbeit und gemeinsamer Auswertung sind es rund zwei Unterrichtseinheiten.

Wie wird aus flüssigem Sojadrink ein fester Tofublock?

Die Kinder verfolgen den Weg von der eingeweichten Sojabohne bis zum fertigen Block. Sie entdecken, wie der Sojadrink beim Filtern von den festen Bohnenresten getrennt wird, was ein Gerinnungsmittel bewirkt und wie aus weichen Sojaflocken durch Abtropfen und Pressen ein zusammenhängender Block entsteht.

Jede Gruppe beantwortet vier Grundfragen und formuliert einen Merksatz für die Klasse. Eine freiwillige Expertenfrage mit Satzanfang lädt zum Begründen ein. Der Wissenstest greift je eine Grundfrage aus jedem Gruppenblatt auf.

Zum Abschluss können die Kinder die Zutatenlisten und Lagerhinweise zweier Tofupackungen vergleichen.

KöpfchenKiste · Spielend lernen. Natürlich schlau. ❤️