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Verdauung und Nährstoffaufnahme – vom Bissen bis zur Körperzelle
Was geschieht eigentlich mit einem Stück Brot, nachdem es geschluckt wurde? Wo wird Nahrung nur transportiert, wo chemisch zerlegt und an welcher Stelle gelangen Nährstoffe tatsächlich in den Körper?
Dieses Paket macht Verdauung als Zusammenspiel von Organen, Bewegungen, Enzymen, Grenzflächen und Transportwegen verständlich.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf einer häufig schwierigen Unterscheidung: Verdauung, Aufnahme und Transport sind drei verschiedene Vorgänge. Nahrung bewegt sich durch den Verdauungskanal, Verdauungssäfte gelangen über eigene Wege dorthin und aufgenommene Nährstoffe verlassen den Darm anschließend über Blut oder Lymphe. Verdauung-und-Naehrstoffaufnahm…
Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm und Dickdarm
Leber
Gallenblase
Bauchspeicheldrüse
Nahrungsweg und Sekretwege unterscheiden
mechanische und chemische Verdauung
Zähne und Zunge
Speichel
Amylase
Stärkeabbau
Peristaltik
Muskelwellen in der Speiseröhre
Magen als Speicher- und Mischraum
Magensäure
Pepsin
Schleimschutz
Pförtner
Leber als Bildungsort der Galle
Gallenblase als Speicher
Emulgieren von Fett
Bauchspeicheldrüsenenzyme
Neutralisation des sauren Mageninhalts
Stärke zu Glucose
Protein zu Aminosäuren
Fett zu Fettsäuren und Monoglyceriden
Enzymspezifität
Darmzotten
Mikrovilli
Darmwandzellen
Blutkapillaren
Lymphgefäße
Oberflächenvergrößerung
Aufnahme durch lebende Zellen statt „offenes Sieb“
Pfortader
Leber als erste Station vieler aufgenommener Stoffe
Fetttransport über Chylomikronen und Lymphe
Wasseraufnahme in Dünn- und Dickdarm
Wasserbilanz berechnen
Beispielmahlzeit durch das Verdauungssystem verfolgen
Organ- und Stoffperspektive verbinden
Enzymbedingungen anhand von Modelldaten auswerten
Temperaturwirkung und Denaturierung
Kontrollansatz
Papiermodell zur Oberflächenvergrößerung
Nutzen und Grenzen von Verdauungsmodellen
gesamter Weg vom Nahrungsbestandteil bis zur Nutzung in Körperzellen
Zusätzlich bietet das Paket Wortspeicher, Modellkritik, Partner- und Gruppenarbeit, Transfer, Lesedifferenzierung, Strukturporträts, eigenen Organsteckbrief, Wissenscheck, Reflexion und vollständige Lösungen. Verdauung-und-Naehrstoffaufnahm…
Viel Spaß mit dem Material!
Ernährung verstehen – vom Lebensmittel über die Verdauung bis zum StoffwechselDieses umfangreiche Materialpaket bündelt 5 vollständige Unterrichtseinheitenrund um Ernährung, Nährstoffe, Verdauung, Darmmikrobiom und Enzyme. Die Schülerinnen und Schüler verfolgen dabei einen klaren biologischen Zusammenhang: Welche Stoffe nehmen wir mit der Nahrung auf? Wie werden sie verdaut? Wie gelangen sie in den Körper? Welche Rolle spielen Mikroorganismen im Darm – und wie ermöglichen Enzyme die zugrunde liegenden Reaktionen?Gerade diese Verbindung macht das Bundle besonders stark. Statt Ernährung, Verdauung und Stoffwechsel getrennt zu behandeln, entsteht ein durchgängiger Lernweg vom Alltag bis auf die Ebene biologischer Prozesse.Das ist im Bundle enthaltenErnährungLebensmittel und Nährstoffevielseitige Mahlzeiten zusammenstellenVerdauungsweg im ÜberblickLebensmittelverpackungen lesen und einschätzenbewusste Entscheidungen im AlltagErnährung & NährstoffeKohlenhydrate, Fette und ProteineVitamine und MineralstoffeWasser und BallaststoffeEnergiegehalt von LebensmittelnZutatenlisten und NährwerttabellenLebensmittel vergleichen und Entscheidungen begründenVerdauung & NährstoffaufnahmeMund, Speiseröhre, Magen, Dünn- und DickdarmLeber und Bauchspeicheldrüsemechanische und chemische VerdauungVerdauungsenzymeDarmzotten und OberflächenvergrößerungAufnahme der NährstoffbausteineTransport über Blut und LympheMikrobiom & MenschMikroorganismen als natürliche MitbewohnerLebensräume auf und im KörperDarmmikrobiomZusammenhang von Ernährung und MikroorganismenStoffwechselprodukte des MikrobiomsStudiendaten auswertenWerbe- und Gesundheitsaussagen kritisch prüfenEnzyme & BiokatalyseEnzyme als biologische Katalysatorenaktives Zentrum und SubstratspezifitätEinfluss von Temperatur und pH-WertSubstratkonzentration und SättigungEnzymhemmungVersuche, Kurven und Messdaten auswertenWarum dieses Bundle besonders sinnvoll istDas Paket verbindet Alltagswissen mit fundierter Humanbiologie und Stoffwechselwissen. Die Lernenden starten bei bekannten Lebensmitteln und gelangen schrittweise zu immer tieferen biologischen Zusammenhängen:Lebensmittel → Nährstoffe → Verdauung → Aufnahme → Darmmikrobiom → EnzymwirkungDadurch wird verständlich, dass Ernährung weit mehr ist als eine Liste von Nährstoffen. Die Schülerinnen und Schüler erkennen, wie Organe, Enzyme, Darmoberfläche und Mikroorganismen zusammenwirken und warum biologische Prozesse immer im Zusammenhang betrachtet werden müssen.Die Materialien eignen sich sowohl für eine zusammenhängende Unterrichtsreiheals auch für den modularen Einsatz einzelner Themen und verbinden Fachwissen mit Vergleichen, Modellen, Daten, Alltagsbeispielen und begründeten Entscheidungen.Viel Spaß mit dem Material!Ich erstelle jetzt das DIN-A4-Hochformat-Bundlecover mit genau diesen 5 Einheitenim Stil deines Beispielbildes.
Klassenstufen: 6-10. Klasse, EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.)
BIOLOGIE MEGA-BUNDLE – 166 komplette Unterrichtseinheiten aus 17 Themenbereichen!Einmal ausstatten – Biologieunterricht für Jahre!Dieses außergewöhnlich umfangreiche Biologie-Komplettpaket vereint 166 vollständig ausgearbeitete Unterrichtseinheiten und große Lernwerkstätten in einem einzigen XXL-Bundle. Von den Grundlagen biologischen Arbeitens über Zellbiologie, Humanbiologie und Genetik bis hin zu Evolution, Ökologie und Nachhaltigkeit deckt das Material zentrale Themen des Biologieunterrichts der Sekundarstufe I und II ab.Das ist enthalten – 17 große Themenbereiche:Biologische Grundlagen: Biologisches Arbeiten und Methoden, Zellbiologie und Biochemie, Mikroorganismen und PilzePflanzenbiologie: Bau und Lebensvorgänge der Pflanzen, Pflanzenvielfalt und NutzungZoologie: Wirbeltiere und wirbellose TiereHumanbiologie: Menschlicher Körper und Stoffwechsel, Sinne, Nerven und Hormone, Fortpflanzung, Entwicklung und Sexualität, Immunbiologie und GesundheitGenetik und Evolution: Genetik und Vererbung, Molekularbiologie und Biotechnologie, Evolution und ErdgeschichteÖkologie und Umwelt: Ökologische Grundlagen, Lebensräume und Ökosysteme, Umwelt, Naturschutz und NachhaltigkeitDas zeichnet die großen Lernwerkstätten aus:Umfangreiche Wissensseiten mit hochwertigen, realistischen biologischen LehrillustrationenZahlreiche abwechslungsreiche und differenzierte ArbeitsblätterAnschauliche Modelle, Schaubilder, Prozessdarstellungen und biologische ZusammenhängeLesetexte, Fachwortspeicher, Steckbriefe und unterschiedliche AufgabenformateQuiz, Lernchecks, Rätsel sowie Transfer- und VertiefungsaufgabenPartner- und Gruppenarbeiten zur Förderung kooperativen LernensNaturwissenschaftliches Arbeiten, Experimente und DatenauswertungenVollständige Lösungen, Erwartungshorizonte und HandreichungenDie konkreten Materialformate variieren je nach Unterrichtseinheit.166 Unterrichtseinheiten – ein riesiger Materialfundus für den gesamten Biologieunterricht!Die Materialien sind sowohl einzeln als auch für umfangreiche Unterrichtsreihen einsetzbar. Sie ermöglichen einen anschaulichen, kompetenzorientierten und differenzierten Unterricht von Klasse 5 bis 13 und reduzieren den Vorbereitungsaufwand erheblich.Ein umfassendes Rundum-sorglos-Paket für alle, die ihren Biologieunterricht langfristig mit hochwertigen, sofort einsetzbaren Materialien gestalten möchten.Viel Spaß mit dem Material!Suchbegriffe: Biologie Komplettpaket, Biologie Mega Bundle, Biologie XXL Lernwerkstatt, 166 Unterrichtseinheiten, Biologie Unterrichtsmaterial, Biologie Sekundarstufe, Biologie Oberstufe, Biologie Klasse 5 bis 13, Biologie Arbeitsblätter mit Lösungen, Biologie Lernwerkstatt, Zellbiologie, Humanbiologie, Genetik, Evolution, Ökologie, Pflanzenbiologie, Zoologie, Stoffwechsel, Immunsystem, Nervensystem, Biotechnologie, Biodiversität, Umweltschutz, Nachhaltigkeit, Naturwissenschaften, differenzierter Biologieunterricht, Biologie Materialsammlung, Biologie Unterrichtsreihe
Klassenstufen: 5-10. Klasse, EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.)
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