7 Materialien
Ein Stück Südspanien ist vom Weltraum aus weiß: 33 700 Hektar Folien-Gewächshäuser bei Almería, die größte zusammenhängende Gewächshausfläche der Welt. Von dort kommt ein Drittel des Gemüses, das Europa im Winter isst – eine Million Tonnen im Jahr allein nach Deutschland. Das Mystery führt von der trockensten Region Europas bis zum Supermarktregal.
Die Leitfrage: Warum ist ein Stück Südspanien vom Weltraum aus weiß – und was hat das mit dem Salat auf unserem Teller im Januar zu tun? 18 Karten von 200 Millimetern Regen und 3 000 Sonnenstunden über das erste Folien-Gewächshaus 1963, die Flächenexplosion, den Export, den Preisdruck der Supermärkte bis zu Grundwasser, Entsalzung, Plastik, den Hütten der Saisonarbeiter und der Gewalt von El Ejido 2000.
Und zur Karte, die am meisten überrascht: Eine im Winter in Deutschland beheizte Tomate verursacht 2,9 Kilogramm CO₂ je Kilogramm, eine aus Almería samt 2 500 Kilometern Lastwagen etwa 0,5. Das Material führt nicht zum Boykott, sondern zu der Frage, was regional und saisonal eigentlich heißt.
Lehrerinfo Methode: Was ein Mystery ist, was die Forschung dazu sagt und was nicht (1 Seite)
Lehrerinfo Fachhintergrund mit Fachbegriffen und der Befundlage belegt / uneinheitlich / nicht belegt (1 Seite)
Ablaufplan Doppelstunde mit Zeiten, Hilfestufen, Differenzierung ohne zweiten Kartensatz und Bewertungshinweis (1 Seite)
Arbeitsauftrag für die Klasse mit Leitfrage, Aufgaben und Gruppenregeln (1 Seite)
18 Phänomenkarten zum Ausschneiden mit Illustrationen und Diagrammen (3 Seiten)
Legeschema in drei Hilfestufen: leeres Schema mit Startkarte, Kernkette vorgegeben, alle Positionen benannt (3 Seiten)
Lösungsschema als beschriftetes Wirkungsgefüge (1 Seite)
Sicherungsseite mit vier Aufgaben von AFB I bis III (1 Seite)
Erwartungshorizont, Antwort auf die Leitfrage und typische Fehler in Legungen (1 Seite)
Quellenseite mit allen Studien und Zahlen (1 Seite)
Die Kette beginnt an der Supermarktkasse. Karte 14 – 0,89 Euro je Kilogramm ab Hof – ist das Scharnier zwischen Markt und Löhnen. Wer sie richtig legt, hat verstanden, dass der Preis im Regal am Anfang der Kette steht, nicht am Ende.
Standortfaktoren zum Anfassen: natürliche (Sonne, Wärme, Trockenheit) und vom Menschen geschaffene (Landverteilung, Absatzmarkt, Arbeitskräfte). Die erste Sicherungsaufgabe fragt genau danach.
Das Material sagt, was nicht belegt ist: Die oft genannten 100 000 Saisonarbeiter (amtlich 40 000 bis 50 000), die Recyclingquote der Branche, der Wasserverbrauch je Tomate. Die Karten nennen deshalb keine erfundene Zahl.
Die Hilfen holt sich die Gruppe selbst, bewertet wird die Begründung an den Pfeilen.
Erdkunde Klasse 7 bis 10, Gymnasium, Realschule, Gesamtschule. Eine Doppelstunde: Einstieg, Legen in Gruppen, Galerie, Auswertung, Sicherung. Passt zu Landwirtschaft in Europa, Standortfaktoren, Trockenräume, Migration und nachhaltiger Konsum. Die Sicherungsseite enthält eine Transferaufgabe zu Spargel, Erdbeeren und Wein in Deutschland.
Das Material ist Teil der Reihe Mystery Erdkunde (Aralsee, Almería, Jakarta, Venedig, Rhein 2018) – fünf Wirkungsgefüge nach demselben Bauplan, einzeln und als Paket erhältlich.
PDF im DIN-A4-Format, 15 Seiten, farbig und als separate Schwarzweiß-Fassung für den Kopierer. Karten auf drei Seiten, sechs pro Seite, zum Ausschneiden entlang der Rahmen. Alle Illustrationen und Diagramme sind eigene Zeichnungen. Stand der Zahlen: September 2026.
Fünf Mysteries, ein Bauplan: eine Leitfrage, die verwirrt, 18 Karten ohne Erklärung, drei Hilfestufen, die sich die Gruppe selbst holt, und ein Lösungsschema, das als eine begründete Legung gezeigt wird – nicht als die richtige. Jede Zahl auf den 90 Karten hat eine Quelle, und jede Lehrerinfo sagt, was belegt ist, was uneinheitlich und was nicht belegt.Die fünf Themen decken die Sek I ab: Schiffe in der Wüste – Aralsee, Baumwolle, Bewässerung und der Damm, der ein Zehntel rettete. Die Tomate im Januar – Almería, Plastikmeer, Grundwasser, Saisonarbeit und die Klimabilanz, die überrascht. Die Hauptstadt zieht um – Jakarta sinkt, das Meer steigt, Nusantara stockt. Warum Venedig versinkt – Boden, Meer, Acqua alta, MOSE und 30 Millionen Besucher. Als der Rhein leer war – 2018, Alpen, Pegel Kaub, halbleere Schiffe und der nächste Rekord 2026.Die Hefte verweisen aufeinander: Jede Sicherungsseite enthält eine Transferaufgabe zu einem verwandten Raum (Tschadsee, Spargelanbau, Hamburg, Elbe), und die Lehrerinfos vergleichen die Befundlagen. Drei der fünf Beispiele haben eine gemessene Umkehr oder Gegenmaßnahme (Kok-Aral-Damm, Entsalzung, MOSE) – und alle drei haben einen Preis, der zur Beurteilungsaufgabe wird.Das ist drinFünf Hefte à 15 Seiten, jeweils farbig und schwarzweiß (insgesamt 75 Seiten pro Fassung)Je Heft: Lehrerinfo Methode, Fachhintergrund mit Befundlage, Ablaufplan Doppelstunde mit Differenzierung, Arbeitsauftrag, 18 Phänomenkarten mit Illustrationen und Diagrammen, Legeschema in drei Hilfestufen, Lösungsschema, Sicherungsseite (AFB I–III), Erwartungshorizont, Quellenseite90 Phänomenkarten, 15 Hilfestufen-Bögen, 5 Lösungsschemata, 20 Sicherungsaufgaben mit Erwartungshorizont, 18 Diagramme aus amtlichen ReihenPaketübersicht als DeckblattWas dieses Material von anderen unterscheidetDie Methode ist dieselbe, die Räume sind verschieden. Wer das erste Mystery unterrichtet hat, braucht für das zweite keine Einführung mehr – die Klasse kennt die Regeln, die Hilfen und die Galerie. Das spart Zeit und macht Räume vergleichbar: Endsee und Lagune, Megastadt und Altstadt, Wüste und Fluss.Jedes Heft sagt, was nicht belegt ist. Die Staubmenge am Aralsee, die Zahl der Saisonarbeiter in Almería, das Gewicht der Hochhäuser in Jakarta, die kroatischen Pfähle Venedigs, die Rolle der Gletscher am Rhein – das steht in den Lehrerinfos und in den Lösungen, nicht in Fußnoten.Die Karten enthalten Messwerte, keine Behauptungen: Satellitenreihen von NASA und USGS, Handelsdaten der Junta de Andalucía, Senkungsmessungen der ITB Bandung, Pegelreihen von ISPRA und BfG. Die Klasse arbeitet mit denselben Zahlen wie die Forschung.Bewertet wird die Begründung, nicht die Legung. Jeder Erwartungshorizont beschreibt typische Fehl-Legungen und was sie über das Verständnis verraten.EinsatzErdkunde Klasse 7 bis 10, Gymnasium, Realschule, Gesamtschule. Jedes Mystery füllt eine Doppelstunde; die Themen passen zu Trockenräume und Wasser, Landwirtschaft in Europa, Verstädterung und Megastädte, Küstenräume und Tourismus, Klimawandel und Verkehr. Die Hefte lassen sich einzeln, als Reihe oder als Methodenwerkzeug über zwei Schuljahre einsetzen.Alle fünf Mysteries sind auch einzeln erhältlich. Das Paket enthält sie zum Vorteilspreis.FormatFünf PDF-Hefte im DIN-A4-Format, je 15 Seiten, farbig und als separate Schwarzweiß-Fassung für den Kopierer. Karten zum Ausschneiden entlang der Rahmen. Alle Illustrationen und Diagramme sind eigene Zeichnungen. Stand der Zahlen: September 2026.
Klassenstufen: 7. Klasse, 9-10. Klasse
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