Unterrichtsentwurf Ernährung Pflegeausbildung G-02

Ein komplettes Themenpaket für die CE 02 der generalistischen Pflegeausbildung — 11 Unterrichtsstunden, sofort einsetzbar.Die Curriculare Einheit 02 „Zu pflegende Menschen in der Bewegung und Selbstversorgung unterstützen" (180 Stunden, 1. Ausbildungsdrittel nach Rahmenlehrplan der Fachkommission § 53 PflBG) ist eine der inhaltlich umfangreichsten der gesamten Ausbildung. Dieses Paket deckt sie ab — von Mobilisation bis Würde-Reflexion.Enthalten sind 11 Themen, je vier Dokumente:G-02.1 Bewegung als pflegerische Kernhandlung (2×90)G-02.2 Kinästhetisches Arbeiten — Einführung (2×90)G-02.3 Körperpflege bei eingeschränkter Selbstversorgung (3×90, sprachsensibel)G-02.4 Ernährung und Flüssigkeitszufuhr (2×90, sprachsensibel)G-02.5 Ausscheidung und Inkontinenzversorgung (2×90, sprachsensibel)G-02.6 Schlaf und Ruhe als Pflegeauftrag (1×90)G-02.7 Expertenstandard Sturzprophylaxe (2×90)G-02.8 Expertenstandard Dekubitusprophylaxe (2×90)G-02.9 Händehygiene nach KRINKO/RKI (1×90)G-02.10 Vitalwerte und Hautzustand — Grundlagen (1×90)G-02.11 Nähe, Distanz, Schamgefühl — Reflexion (1×90)Pro Thema enthalten:Unterrichtsentwurf mit vollständigem didaktischen Apparat — Eckdaten, curricularer Kontext mit PflAPrV-Kompetenzen im Wortlaut, Bedingungs- und Sachanalyse, didaktisch-methodische Analyse mit Lernzielen nach Anderson/Krathwohl, tabellarischer Stundenverlauf, antizipierte Schwierigkeiten, Differenzierung, Lernsicherung, Praxistransfer, Anhang.Szenarien-Sammlung mit drei kontrastierenden Bewohner-Fällen (ambulant · Akut · stationäre Langzeitpflege) — fachlich fundiert, settingübergreifend, mit Wortschatz und ggf. Redemitteln.Handreichung für Lehrkräfte mit Stundenleitfaden, Checkliste, häufigen Fragen aus dem Unterricht, Stolpersteinen, fachlichem Hintergrund.Arbeitsblätter mit Lösungen — Wortschatz, Anwendung, Falldiskussion, mit ausführlichem Erwartungshorizont für die Lehrkraft.Fachliche Grundlagen (aktueller Stand):Pflegeberufegesetz und PflAPrV (Anlage 1, Kompetenzen im Wortlaut)Rahmenlehrplan der Fachkommission § 53 PflBG (Stand 2019, fortgültig; Rahmenausbildungspläne aktualisiert 11/2023)DNQP-Expertenstandards in aktueller Fassung (Sturzprophylaxe 2022, Dekubitus 2017, Kontinenzförderung 2024, Ernährungsmanagement 2017)KRINKO-Empfehlung Händehygiene 2016 (RKI)PRISCUS-Liste 2.0WHO 5 Momente HändehygieneAnderson/Krathwohl-LernzieltaxonomieWas dieses Paket besonders macht:Generalistisch durchdacht: Inhalte gelten setting- und altersübergreifend (ambulant, Akut, Langzeitpflege; Säuglinge bis Hochbetagte). Wo Settings spezifisch sind, wird das transparent benannt.Sprachsensibel, wo es passt: Drei Themen mit vollem sprachsensiblen Strang (Körperpflege, Ernährung, Ausscheidung); drei mit moderater Wortschatzentlastung (Hygiene, Vitalwerte, Reflexion). Bei Themen ohne hohen Kommunikationsanteil keine Pseudo-Sprachsensibilität.Drei Fälle pro Thema: Bewohner-Konstellationen, die durch die Themen mitwandern — Reuse, wo es didaktisch sinnvoll ist. So lernen Auszubildende die Personen kennen und können sie im Verlauf vertieft analysieren.Curriculumsbezug ehrlich: PflAPrV-Kompetenzen im Wortlaut zitiert; Verzahnung mit anderen CE explizit ausgewiesen. Keine erfundenen Paragraphen.Lehrkraft-Realität berücksichtigt: Compliance-Probleme, Personalmangel, didaktische Stolpersteine — alles in den Handreichungen ehrlich angesprochen statt schöngeredet.Format:44 docx-Dokumente in 11 Themen-Ordnern + READMEA4, einseitig, professionelles Layout, CI-FarbenSofort druck- und einsetzbar oder digital teilbarZielgruppe:Lehrkräfte an Pflegeschulen (theoretische Ausbildung)Praxisanleitende mit theoretischem AuftragPflegepädagog:innen in WeiterbildungQuereinsteiger:innen in die PflegepädagogikHinweis zu landesrechtlichen Bezügen: Die Materialien sind bundesweit einsetzbar. Landesrahmenlehrplan und einrichtungsinterne Vorgaben sind durch die einsetzende Lehrkraft zu ergänzen — entsprechende Hinweise sind in jedem Entwurf vorgesehen.Was NICHT enthalten ist: Foliensätze / Präsentationen. Diese können aus den Entwürfen und Szenarien sehr einfach selbst zusammengestellt werden — oder aus eigenem Materialfundus passend gemacht.

Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1