Gastritis & Ernährung in der Pflege – Fallanalyse für den Unterricht (inkl. Materialien & Lösungen)

Dieses Unterrichtsmaterial bietet eine praxisnahe, fallbasierte Lernsituation für die Pflegeausbildung. Anhand einer realitätsnah gestalteten Fallakte analysieren die Lernenden eine Patientin mit unklarer gesundheitlicher Verschlechterung und entwickeln schrittweise eine fundierte Einschätzung.

Im Mittelpunkt stehen das Erkennen einer Gastritis, das Verstehen von Zusammenhängen zwischen Symptomen, Medikation und Ernährung sowie das Ableiten pflegerischer Maßnahmen.

🧠 Das erwartet Sie

Die Lernenden:

• analysieren eine umfangreiche Fallakte

• unterscheiden relevante und irrelevante Informationen

• stellen Zusammenhänge zwischen Beschwerden, Medikation und Ernährung her

• formulieren eine begründete Diagnose

• erkennen ein Risiko für Mangelernährung

• leiten konkrete pflegerische Maßnahmen ab

• reflektieren interprofessionelle Zusammenarbeit

📦 Inhalt des Materials

✔ Fallakte (mehrseitig, realitätsnah gestaltet)
✔ Pflegebericht
✔ Anamnese & Gesprächsdokumentation
✔ Soziale Anamnese
✔ Arztbrief
✔ Ernährungsprotokoll (tabellarisch)
✔ Laborwerte & Vitalwerte
✔ Gewichtsverlauf (Grafik)
✔ Arbeitsauftrag für die Gruppenarbeit
✔ Bewertungsraster
✔ Selbstreflexionsbogen
✔ Ablaufplan für Lehrkräfte
✔ Lehrerhandreichung inkl. Lösungshinweisen

🎯 Didaktischer Mehrwert

• fördert klinisches Denken statt reiner Wissensabfrage

• unterstützt handlungsorientiertes Lernen

• integriert interprofessionelle Perspektiven

• ideal für heterogene Lerngruppen (Differenzierung möglich)

• direkt einsetzbar im Unterricht (keine Vorbereitung notwendig)

⏱️ Einsatzmöglichkeiten

• Doppelstunde (ca. 90 Minuten)

• Gruppenarbeit mit Präsentation

• Prüfungsvorbereitung

• projektorientierter Unterricht

👩‍⚕️ Zielgruppe

• generalistische Pflegeausbildung

• Pflegefachfrau/-mann

• Berufsfachschule Gesundheit & Pflege