Mit diesem Rechercheauftrag bringst du das wichtige Thema Lebensmittelverschwendung direkt in den Supermarkt! Deine Schüler*innen untersuchen praxisnah, wie Supermärkte mit Lebensmitteln umgehen, die nicht mehr verkauft werden können. Sie entdecken dabei verschiedene Strategien und Maßnahmen zur Nachhaltigkeit und lernen, wie sie selbst einen Beitrag leisten können.

Was deine Schüler*innen genau untersuchen:

• Umgang mit ablaufenden Lebensmitteln:

  • Gibt es Produkte, deren Preis reduziert ist, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum bald erreicht ist oder die Ware kleine Mängel aufweist?

  • Wo im Supermarkt sind diese reduzierten Produkte platziert? Gibt es spezielle Regale oder Bereiche dafür, die leicht zu finden sind?

• Aussortierte Waren:

  • Was passiert mit Lebensmitteln, die nicht mehr verkauft werden können, zum Beispiel wegen Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums oder größerer Mängel?

  • Gibt es Hinweise darauf, dass diese Waren gespendet, an Tafeln weitergegeben oder auf andere Weise sinnvoll weiterverwertet werden?

• Nachhaltigkeitsmaßnahmen:

  • Gibt es im Supermarkt spezielle Aktionen oder Initiativen, die aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen?

  • Werden Konzepte wie „Rettertüten“, „Foodsharing“ oder ähnliche Angebote zur Rettung von Lebensmitteln angeboten und wie werden diese kommuniziert?

• Informationsmaterial:

  • Finden deine Schüler*innen Plakate, Flyer oder andere Hinweise, die über das Thema Nachhaltigkeit, Lebensmittelverschwendung oder den bewussten Umgang mit Ressourcen informieren?

Wichtiger Hinweis:Für manche Informationen ist es vielleicht nötig, eine Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter im Supermarkt anzusprechen. Das fördert auch die Kommunikationsfähigkeit deiner Schüler*innen und ermöglicht spannende Einblicke!