Hier findet ihr ein Erklärvideo rund um die Vitamine.

Es werden alle Vitamine vorgestellt und ihre Eigenschaften in insgesamt 9 Minuten Videomaterial erklärt. Darüber hinaus werden mehrere Versuche zum Thema "Hitzeempfindlichkeit von Vitaminen" mit Versuchsmaterialien, Versuchsbeobachtung und -Durchführung besprochen. 

Das Video eignet sich somit auch perfekt, um eine vollständige Unterrichtsstunde anzuleiten. Spielt die Versuchserklärung (mit benötigtem Material und der Durchführung) ab, stoppt das Video und lasst eure SuS daraufhin selbstständig experimentieren. Als Besprechung und Sicherung der Versuche wird das Video dann weiter abgespielt!