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Ernährung: Body-Mass-Index (BMI) – Arbeitsblatt mit Lösung für Klasse 7/8 ist Teil der Unterrichtsreihe „Ernährung“ für Klasse 7/8 und auch im kompletten Sparpaket mit 10 Materialien und Lösungen erhältlich.
Link zum Sparpaket: Sparpaket Ernährung
Body-Mass-Index berechnen und kritisch beurteilen: Mit diesem Arbeitsblatt lernen die Schüler*innen den BMI kennen, berechnen ihn selbst und setzen sich gleichzeitig mit seiner Aussagekraft und seinen Grenzen auseinander.
Neben der Berechnung des Body-Mass-Index (BMI) werden verschiedene Gewichtsklassifikationen sowie die Bedeutung von Alter, Geschlecht und Körperzusammensetzung thematisiert. Dabei wird deutlich, dass der BMI lediglich eine grobe Maßzahl darstellt und beispielsweise Muskel- und Fettanteil nicht ausreichend berücksichtigt.
Das erwartet Dich und Deine Lernenden:
Ein umfassender Informationstext zum BMI: Erkläre die Berechnung und die Bedeutung des BMI.
Übersichtliche Tabellen zur Einordnung von BMI-Werten und zur Verteilung in der Bevölkerung.
Ein praktisches Wörterbuch mit allen wichtigen Fachbegriffen.
Vielfältige Aufgaben zur Berechnung, Einordnung und kritischen Reflexion des BMI.
Detaillierte Lösungen zu allen Aufgaben für eine schnelle und einfache Korrektur.
Inhaltliche und sprachliche Hilfen, die alle Lernenden optimal unterstützen.
Eine Sprinteraufgabe für schnelle Schüler*innen, die noch mehr wissen wollen.
Ein Reflexionsbogen zur Selbsteinschätzung der Lernenden.
Eine ausführliche Handreichung für dich als Lehrkraft mit didaktischen Hinweisen, Hintergrundinformationen und einer möglichen Zeitplanung.
Diese Kompetenzen erwerben oder vertiefen Deine Lernenden:
Den BMI verstehen: Sie erklären, wofür die Abkürzung BMI steht und beschreiben den Body-Mass-Index.
Den BMI berechnen: Sie wenden die Formel zur BMI-Berechnung korrekt an und geben den Wert in der richtigen Einheit (kg/m²) an.
BMI-Werte einordnen: Sie nutzen vorgegebene Grenzwerte, um berechnete BMI-Werte richtig zuzuordnen.
Fachbegriffe nutzen: Sie unterscheiden sicher zwischen Untergewicht, Normalgewicht, Übergewicht und Adipositas.
Kritisch denken: Sie erläutern, warum der BMI für bestimmte Personengruppen nur begrenzt aussagekräftig ist.
Zusammenhänge erkennen: Sie erklären, wie unterschiedliche Körperzusammensetzungen den BMI beeinflussen.
Die Aussagekraft bewerten: Sie beurteilen die Aussagekraft des BMI kritisch und erkennen ihn als vereinfachte Orientierungsgröße.
Komplette Unterrichtsreihe Ernährung für Klasse 7/8: Dieses Sparpaket enthält 10 umfangreiche und aufeinander abgestimmte Materialien zu Energiebedarf, BMI, gesunder Ernährung, Nährstoffen, Verdauung und Essstörungen – inklusive Differenzierung und ausführlichen Lösungen.Mit diesem Sparpaket erhältst Du eine komplette Unterrichtsreihe zum Thema Ernährung, die sich sowohl zusammenhängend als auch flexibel in einzelnen Unterrichtsstunden einsetzen lässt.Die Materialien führen Deine Schüler*innen schrittweise von den Grundlagen des persönlichen Energiebedarfs über eine ausgewogene Ernährung und die Bedeutung verschiedener Nährstoffe bis hin zu Verdauungsprozessen und gesundheitlichen Fragestellungen.Diese 10 Materialien sind enthalten:GrundumsatzLeistungsumsatzLeistungsumsatz & PALBody-Mass-Index (BMI)ErnährungspyramideGesunde ErnährungInhaltsstoffe der NahrungsmittelVerdauung von KohlenhydratenVerdauung von Proteinen & FettenEssstörungenDas erwartet Dich und Deine Lernenden:verständliche und anschauliche Informationstexteabwechslungsreiche Aufgaben zum Beschreiben, Erklären, Vergleichen, Berechnen und Bewertenlebensnahe Beispiele und AnwendungsaufgabenBerechnungen zu Grundumsatz, PAL, Gesamtenergiebedarf und BMIGrundlagen zu ausgewogener Ernährung und ErnährungspyramideKohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und BallaststoffeVerdauung verschiedener Nährstoffe und Funktion von EnzymenAuseinandersetzung mit verschiedenen Formen von Essstörungeninhaltliche Hilfestellungen zu den einzelnen Aufgabensprachliche Satzstarter und FormulierungshilfenWörterbücher mit wichtigen Fachbegriffenausgefüllte Wörterbücherausführliche Lösungenzusätzliche Sprinteraufgaben zur VertiefungDiese Kompetenzen erwerben oder vertiefen Deine Lernenden:den Energiebedarf des menschlichen Körpers erklären und berechnenGrundumsatz, Leistungsumsatz, PAL und Gesamtenergiebedarf miteinander verknüpfenden BMI berechnen und seine Aussagekraft kritisch beurteilenMerkmale einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung erläuternwichtige Nähr- und Inhaltsstoffe unterscheiden und ihre Funktionen beschreibenVerdauungsprozesse und die Wirkung von Enzymen erklärenbiologische Informationen aus Sachtexten entnehmen und anwendenErgebnisse vergleichen, bewerten und begründet beurteilenFachbegriffe sicher und angemessen verwendengesundheitliche Fragestellungen sachlich reflektierenDifferenzierung direkt integriert:Die Materialien enthalten je nach Thema sowohl inhaltliche Unterstützungsangebote als auch sprachliche Hilfen mit Satzstartern. So können Schüler*innen bei Bedarf gezielt unterstützt werden, während zusätzliche Sprinteraufgaben schnelleren Lernenden Möglichkeiten zur Vertiefung bieten.Möglicher Aufbau der Unterrichtsreihe:1. Energiebedarf des KörpersGrundumsatz → Leistungsumsatz → Leistungsumsatz & PAL → BMI2. Grundlagen einer ausgewogenen ErnährungErnährungspyramide → Gesunde Ernährung → Inhaltsstoffe der Nahrungsmittel3. Verdauung und Verwertung der NährstoffeVerdauung von Kohlenhydraten → Verdauung von Proteinen & Fetten4. Gesundheitliche VertiefungEssstörungenDadurch kann die Reihe inhaltlich aufeinander aufbauend unterrichtet werden. Die einzelnen Materialien lassen sich jedoch ebenso unabhängig voneinander einsetzen.Dein Vorteil im Sparpaket: Du erhältst 10 optisch und didaktisch aufeinander abgestimmte Materialien inklusive Hilfen, Wörterbüchern und Lösungen und kannst damit eine umfangreiche Unterrichtsreihe ohne zusätzliche Materialsuche gestalten.
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Dieses Sparpaket enthält als Materialpaket der Unterrichtsreihen Ernährung und Gesundheit insgesamt 17 Materialien inklusive der Lösungen.Davon zehn Materialien inklusive der Lösungen zur Unterrichtsreihe Ernährung:GrundumsatzLeistungsumsatzLeistungsumsatz und Physical-Activity-Level (PAL)Body-Mass-Index (BMI)ErnährungspyramideGesunderhaltende ErnährungNahrungsmittel und ihre InhaltsstoffeVerdauung von KohlenhydratenVerdauung von Proteinen und FettenEssstörungenDavon sieben Materialien inklusive der Lösungen zur Unterrichtsreihe GesundheitVerlauf von Infektionskrankheiten (Infektion, Inkubationszeit, Krankheitsphase und Genesung)Bakterien als KrankheitserregerViren als KrankheitserregerAktive und passive Immunisierung (Schutzimpfung und Heilimpfung)GrippeschutzimpfungPodiumsdiskussion zur GrippeschutzimpfungHygieneViel Spaß damit beim Einsatz in Deinem Unterricht!
Klassenstufen: 7-10. Klasse
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