Bei dem Material handelt es sich um einen Qualitätsfächer zur Beurteilung von Lebensmittelqualität anhand verschiedener Werte (Emotionaler Wert, Genusswert, Eignungswert, Ökonomischer Wert, Ökologischer Wert, Sozialer Wert, Gesundheitswert, Soziokultureller Wert). Außerdem können anhand des Fächers Kaufmotive hinterfragt werden. 

Der Fächer lässt sich im AES-Unterricht von Klasse 7-10 einsetzen.

Der Fächer kann laminiert oder auf dickeres Papier gedruckt werden, sodass die Schüler:innen ihn langfristig einsetzen können.

Viel Spaß mit dem Material!