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Materialien zur Morphologie und zur Nutzung von Getreidearten
Der innere Aufbau eines Weiznkorns zeigt nicht nur den Fruchttyp der Karyopse (Fruchtwand und Samenschale verwachsen), er hilft auch zu besserem Verständnis, wenn es um Nahungmittel aus Getreidekörnern geht, etwa bei Begriffen wie Vollkorn, Auszugsmehl, Weizenkeimöl...
Klassenstufen: 6-7. Klasse
Das Material enthält anschauliche Beschreibungen und Grafiken zur Kulturpflanze Weizen. Anschließend gibt der Autor nützliche Tipps für einen kreativen Biologieunterricht. Die Schüler/innen lernen somit anschaulich, wie aus Weizen ein Endprodukt entsteht und wie die Pflanze entsteht und gezüchtet wird. Das Kapitel ist Teil des Buches "Pflanzen stellen sich vor", in dem insgesamt zwölf Pflanzen für eine Unterrichtseinheit aufbereitet sind.
Klassenstufen: 5-6. Klasse
Auf einem Acker im Winter oder im Frühjahr und Frühsommenr gedeiht Getreide. Aber ist es Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer? Bevor die Ähren zu sehen sind, ist das schwer zu erkennen. Mit der Tabelle kann man die Getreidearten (genauer die Gattungen) an vegettaiven Merkmalen, also ohne Ähren, unterscheiden.
Klassenstufen: 5-6. Klasse
Die Abbildung zeigt die Entwicklungsstadien einer Weizenpflanze mit den zugehörigen korrekten Bezeichnungen. Diese Entwicklungsstadien gelten ebenso für andere Getreidepflanzen.
Klassenstufen: 5-6. Klasse
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