Getreide

Das Material enthält anschauliche Beschreibungen und Grafiken zur Kulturpflanze Weizen. Anschließend gibt der Autor nützliche Tipps für einen kreativen Biologieunterricht. Die Schüler/innen lernen somit anschaulich, wie aus Weizen ein Endprodukt entsteht und wie die Pflanze entsteht und gezüchtet wird. Das Kapitel ist Teil des Buches "Pflanzen stellen sich vor", in dem insgesamt zwölf Pflanzen für eine Unterrichtseinheit aufbereitet sind.

Klassenstufen: 5-6. Klasse

Das Material bietet eine Anleitung zum Backen von Fladenbrot. Von der Beschreibung des benötigten Materials über das Mahlen und die Teigherstellung zum Backen kann dieses Rezept besonders im Biologieunterricht genutzt werden, wenn verschiedene Getreidesorten behandelt werden.

Klassenstufen: 5-6. Klasse

Auf einem Acker im Winter oder im Frühjahr und Frühsommenr gedeiht Getreide. Aber ist es Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer? Bevor die Ähren zu sehen sind, ist das schwer zu erkennen. Mit der Tabelle kann man die Getreidearten (genauer die Gattungen) an vegettaiven Merkmalen, also ohne Ähren, unterscheiden.

Klassenstufen: 5-6. Klasse

Schematische Darstellung einer Weizenpflanze, die gleichzeitig als Bauplan für ein Süßgras steht.

Klassenstufen: 5-6. Klasse