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🔪 Materialpaket Schneidetechniken – Tunnelgriff & Krallengriff
Mit diesem Paket lernen Schüler:innen die beiden wichtigsten Schneidetechniken in der Schulküche: den Tunnelgriff und den Krallengriff.
Das Paket enthält:
anschauliche Videos zu beiden Grifftechniken
Arbeitsblätter auf drei Niveaustufen (Ankreuzen, Lückentext, offene Fragen)
Übungen zum Erstellen einer Schritt-für-Schritt-Anleitung
Lösungen zur Selbstkontrolle
Die Materialien sind sofort einsetzbar und durch die Differenzierung optimal für heterogene Lerngruppen geeignet. Sie fördern Fachwissen, Arbeitssicherheit und den sicheren Umgang mit Messern in der Schulküche.
✅ Tunnelgriff & Krallengriff in einem Paket
✅ Differenzierte Arbeitsblätter + Lösungen
✅ Videos zur Veranschaulichung
✅ Ideal ab Klasse 5 im Hauswirtschaftsunterricht
🔪 Tunnelgriff in der Schulküche – Video & ArbeitsblätterMit diesem Material lernen Schüler:innen den sicheren Umgang mit dem Messer mithilfe des Tunnelgriffs. Das Paket enthält ein anschauliches Video sowie differenzierte Arbeitsblätter auf verschiedenen Niveaustufen: zum Ankreuzen, als Lückentext mit einfachen offenen Fragen und als Vorlage für eine eigene Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie ein Quiz. So können alle Lernenden individuell gefördert werden.Dank der beiliegenden Lösungen eignet sich das Material sowohl für den direkten Unterrichtseinsatz als auch für selbstständiges Arbeiten.✅ Video zum Erlernen des Tunnelgriffs✅ Arbeitsblätter in drei Schwierigkeitsstufen✅ Mit Lösungen zur Selbstkontrolle✅ Ideal für Hauswirtschaft ab Klasse 5
Klassenstufen: 5-6. Klasse
🔪 Krallengriff in der Schulküche – Video & ArbeitsblätterMit diesem Material lernen Schüler:innen die sichere Schneidetechnik des Krallengriffs, die beim Arbeiten mit Messern in der Küche unverzichtbar ist. Das Paket enthält ein anschauliches Video sowie differenzierte Arbeitsblätter auf verschiedenen Niveaustufen: zum Ankreuzen, als Lückentext mit einfachen offenen Fragen und als Vorlage für eine eigene Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie ein Quiz.Die beigefügten Lösungen machen das Material sofort einsatzbereit im Hauswirtschaftsunterricht.✅ Video zum Erlernen des Krallengriffs✅ Arbeitsblätter in drei Schwierigkeitsstufen✅ Mit Lösungen zur Selbstkontrolle✅ Ideal für Hauswirtschaft ab Klasse 5
Klassenstufen: 5-6. Klasse
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