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7 Materialien
Mit diesem Material lernen Schüler:innen die sichere Schneidetechnik des Krallengriffs, die beim Arbeiten mit Messern in der Küche unverzichtbar ist. Das Paket enthält ein anschauliches Video sowie differenzierte Arbeitsblätter auf verschiedenen Niveaustufen: zum Ankreuzen, als Lückentext mit einfachen offenen Fragen und als Vorlage für eine eigene Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie ein Quiz.
Die beigefügten Lösungen machen das Material sofort einsatzbereit im Hauswirtschaftsunterricht.
✅ Video zum Erlernen des Krallengriffs
✅ Arbeitsblätter in drei Schwierigkeitsstufen
✅ Mit Lösungen zur Selbstkontrolle
✅ Ideal für Hauswirtschaft ab Klasse 5
🔪 Materialpaket Schneidetechniken – Tunnelgriff & KrallengriffMit diesem Paket lernen Schüler:innen die beiden wichtigsten Schneidetechniken in der Schulküche: den Tunnelgriff und den Krallengriff.Das Paket enthält:anschauliche Videos zu beiden GrifftechnikenArbeitsblätter auf drei Niveaustufen (Ankreuzen, Lückentext, offene Fragen)Übungen zum Erstellen einer Schritt-für-Schritt-AnleitungLösungen zur SelbstkontrolleDie Materialien sind sofort einsetzbar und durch die Differenzierung optimal für heterogene Lerngruppen geeignet. Sie fördern Fachwissen, Arbeitssicherheit und den sicheren Umgang mit Messern in der Schulküche.✅ Tunnelgriff & Krallengriff in einem Paket✅ Differenzierte Arbeitsblätter + Lösungen✅ Videos zur Veranschaulichung✅ Ideal ab Klasse 5 im Hauswirtschaftsunterricht
Klassenstufen: 5-6. Klasse
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