Dieses umfangreiche Materialpaket bietet eine didaktisch fundierte Anleitung zur Durchführung eines Stationenlernens rund um das Thema „Ernährung und Nachhaltigkeit“. Als Lehrkraft oder außerschulische Pädagog:in erhaltet Ihr eine detaillierte Handreichung zur Planung und Umsetzung des Tagesprojekts – inklusive Verlaufsplan, Einführungsmaterialien sowie methodisch-didaktischen Hinweisen.

Im Zentrum stehen interaktive Lernstationen, die sich u. a. mit klimafreundlicher Ernährung, Transportwegen von Lebensmitteln, Lebensmittelsiegeln, dem wahren Preis von Lebensmitteln, Haltungsformen bei Rindern und fairem Handel befassen. Die Lernstationen fördern MINT-Kompetenzen im Kontext der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und orientieren sich an den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs).

Die Materialien sind für die Klassenstufen 5 bis 10 geeignet und so gestaltet, dass sie auch ohne spezielles Vorwissen von Schüler:innen selbstständig bearbeitet werden können. Neben der didaktischen Handreichung im PDF-Format stehen die einzelnen Stationen jeweils als PDF und bearbeitbares Word-Dokument zur Verfügung, damit Ihr das Material bei Bedarf an Eure Lerngruppe anpassen könnt.

Das Lernmaterial wurde gemeinsam mit dem Karlsruher Institut für Technologie (KIT) im Projekt "MINT Bewegt Nachhaltig" entwickelt. Das Lehr-Lern-Labor “MINT Bewegt Nachhaltig” am KIT verbindet Bildung für nachhaltige Entwicklung mit den MINT-Fächern und Sport, um Schülerinnen und Schülern praxisnah und inspirierend eine nachhaltige Zukunft zu vermitteln.

Das Material ist lizenziert unter CC BY-SA 4.0 -  Weiternutzung als OER ausdrücklich erlaubt! Nennung gemäß TULLU-Regel bitte wie folgt: "Ernährung und Nachhaltigkeit: Stationenlernen für Klasse 5-10" von Karlsruher Institut für Technologie | KIT & Schülerlabor "MINT Bewegt Nachhaltig" für MINT-Campus, Lizenz: CC BY-SA 4.0.