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Hier findet ihr meine beiden Forscherhefte zu den Nahrungsbestandteilen.
Im ersten Forscherheft geht es um Proteine, Kohlenhydrate und Fette und deren Nachweise in unserem Essen.
Im zweiten Forscherheft werden Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe behandelt. Neben Infotexten sind auch kleine Aufgaben in dem Heft zu finden, die die Schüler bearbeiten müssen. Darüber hinaus wird ein Versuch zum Vitamin-C-Nachweis durchgeführt und dokumentiert.
Viel Spaß damit :)
Forscherhefte lassen sich im naturwissenschaftlichen Unterricht super einsetzen! Die SuS erhalten in den Forscherheften Infotexte und Versuchsanleitungen (mit Versuchsmaterial, Versuchsdurchführung, Tabellen und Platz für Versuchsbeobachtungen und dem Versuchsergebnis) - alles gebündelt in einem Heft. Druckt das Heft als "Booklet" oder als "Broschüre" (je nach pdf-Reader) aus und tackert die Seiten hinten wir ein kleines Buch zusammen. Es kommt super bei den SuS an und begleitet sie durch sämtliche Versuche zum Thema "Woraus besteht unsere Nahrung?". In dem Forscherheft befindet sich inhaltlich betrachtet ein Versuch zum Proteinnachweis, zum Fettnachweis, zum Stärkenachweis und zum Glucosenachweis … jeweils mit Infotexten über Proteine, Fette und Kohlenhydrate! :)
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Hier findet ihr ein weiteres Forscherheft zu den Bestandteilen unserer Nahrung. Ihr kennt bestimmt bereits "Den Nährstoffen auf der Spur" und wollt nun auch Nahrungsbestandteile wie Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser mit euren Schülerinnen und Schülern behandeln. Dann seid ihr hier richtig!! :) Das Forscherheft ist rund um eine Seefahrer-Geschichte aufgebaut und in diesem Stil gestaltet. Druckt es einfach als Broschüre oder Booklet aus und tackert die Seiten mittig zusammen, sodass die SuS ein kleines Büchlein - ihr eigenes Forscherheft - erhalten. Das Material umfasst locker 2-3 Unterrichtsstunden.Viel Spaß mit dem Material! =)
Klassenstufen: 7-8. Klasse
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