Das Planetary Health Diet Set wurde erstellt, um das Thema „Menschliche und planetare Gesundheit“ gemeinsam mit Jugendlichen auf interaktive Art zu thematisieren. Die Ernährung wird dabei in den Fokus gerückt. Die vorgestellten Methoden im Methodenheft bieten den Jugendlichen die Möglichkeit, die Problemstellungen rund um das Thema zu diskutieren und dabei selbst kreative Lösungsansätze einzubringen. Das Bildungsmaterial kann für Einzel—oder Doppelstunden, Workshops oder Projektwochen eingesetzt werden. Durch die Vielzahl an Methoden und unterschiedliche Schwierigkeitsstufen ist das Material für verschiedene Altersgruppen und das jährliche Wiederholen des Themas geeignet. Das Kartenset auf einen Blick:

• Für Jugendliche ab 10 Jahren geeignet
• 32 Karten mit verschiedenen Lebensmitteln, kurzen Hintergrundtexten und verschiedenen Aufgaben
• 35 spielerische und handlungsorientierte Methoden mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und Inhalten
• Arbeitsblätter, Fragebögen zur Selbsteinschätzung und -evaluation, Weltrettungs-Abzeichen u.v.m.

Die Bildkarten lassen sich im Unterricht in vielen unterschiedlichen Bereichen in Mittelschulen, allgemeinbildende höhere Schulen und berufsbildende mittlere und höhere Schulen einsetzen. Auch eine Anwendung in der Erwachsenenbildung ist möglich. Das Bildungsmaterial wurde gemeinsam mit Jugendlichen entwickelt und mit Pädagog*innen getestet.