Nachhaltige Ernährung bedeutet, dass wir nicht nur auf unsere eigene Gesundheit achten, sondern auch auf die Umwelt und die Menschen, die unsere Lebensmittel herstellen. Es geht darum, die Erde zu schützen, damit zukünftige Generationen gut leben können.

Der ökologische Fußabdruck zeigt, wie viel Natur wir Menschen brauchen, um zu leben. Je mehr Ressourcen du verbrauchst, desto größer ist dein eigener Fußabdruck.