Zusammenfassung der AES-Themen von Klasse 7-9 für die Abschlussprüfung 2025  im Fach AES in Baden - Württemberg (Wahlteil B). 

Kompetenzfeld Ernährung und Gesundheit

• Bedarfsgerechte Ernährung und Lebensmittel als Energie – und Nährstoffträger
• Ernährungsempfehlungen und –regeln: Empfehlungen der DGE und Ernährungspyramide
• Lebensmittelqualität beurteilen (BZFE)        
• Alternative Ernährungsformen        

 Kompetenzfeld: Gesundheit 

• WHO-Definition Gesundheit, Modell der Salutogenes
• Gesundheitsressourcen in der alltäglichen Lebensführung, Essverhalten und körperliche Aktivität
• Möglichkeiten zur Steigerung der persönlichen Gesundheitsressourcen
• Gesundheitsmanagement im Alltag
• Stressoren, Stressreaktionen, Widerstandsressourcen, Stressmanagement

 Kompetenzfeld: Konsum    

• Konsumentscheidungen     
• Qualitätsorientierung          
• Konsum in globalen Zusammenhängen/ Ungleiche Handelsbeziehungen      
• Nachhaltig handeln/ ökologischer Fußabdruck 
• Werbung/ Verkaufsstrategien 
• Lebensmittelkennzeichnung

Kompetenzfeld: Lebensbewältigung und Lebensgestaltung

• Haushalt und Familie
• Unterschiedliche Formen der Arbeit
• Bewusste Freizeitgestaltung
• Funktionen von Freizeit, Work-Life-Balance
  

Diese Zusammenfassung stellt lediglich eine Übersicht über die Themen von Klasse 7-9 im Fach AES dar. Grundlage der Zusammenfassung sind meine Arbeitsblätter und eigenen Unterlagen, weshalb es keinen Anspruch auf Vollständigkeit gibt. Eine individuelle Ergänzung ist empfehlenswert.