Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Überblick, warum Nährstoffe für Kinder wichtig sind. In dem Infotext gehen sie den folgenden Fragen nach:

• Warum brauchen Kinder Nährstoffe?
• Wie viele Nährstoffe brauchen Kinder?
• Die wichtigsten Nährstoffe für Kinder und in welchen Lebensmittel sind sie enthalten?
• Was passiert bei einem Nährstoffmangel?

Im abschließenden Arbeitsauftrag können die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen vertiefen (drei Aufgaben: Tabelle erstellen, Fragen beantworten, eigenes Essen analysieren). Das Material enthält auch eine Lösung.