Nährstoffe - zum Einstieg

Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Überblick über Nährstoffe – die Grundlage für Gesundheit und Energie. Sie lernen, welche Nährstoffe der Körper braucht, um gut zu funktionieren, und unterteilen sie in Makro- und Mikronährstoffe.

Der Infotext erklärt, warum Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Wasser, Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe für die tägliche Ernährung unverzichtbar sind. Zudem wird erläutert, welche Lebensmittel gute Quellen dieser Nährstoffe sind und wie der Körper sie benötigt, um Energie zu gewinnen.

Indem abschließenden Arbeitsauftrag können die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen (Fragen/Recherchefragen) vertiefen. Das Material enthält auch eine Lösung.