Dieses Material entstand im Rahmen des Projekts "Reise durch die Küchen der Welt", welches sich für den Unterricht in Ernährung und Haushalt bzw. für hauswirtschaftliche Unterrichtsgegenstände eignet. 

Die Rezepturen sind einfach und können im Unterricht von den Schüler*innen der 7. - 12. Schulstufe selbst unter Anleitung der Lehrperson zubereitet werden. So gelingt auch ein Blick über den Tellerrand hinaus, hier am Beispiel der italienischen Küche, bei dem die Schüler*innen verschiedene Kulturkreise kennenlernen können. 

Hinweis: Der Schwerpunkt "Reise durch die Küchen den Welt" wird von mir laufend erweitert.