Die weinende Gurke - Osmose im Experiment

Dieses Material zeigt, wie Osmose durch ein einfaches Experiment mit einer Gurke demonstriert werden kann.

• Materialliste: Gurke, Kochsalz, Messer, Schneidebrett, Draht- oder Holzspieß, Trichter, Messgefäß oder Becherglas
• Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Versuchsdurchführung
• Bereich für Beobachtungen und Deutungen
• Abbildung des Versuchsaufbaus

Lernziele

• Verständnis des Konzepts der Osmose
• Förderung des experimentellen Denkens
• Erlernen der wissenschaftlichen Dokumentation
• Stärkung der Beobachtungs- und Analysefähigkeiten