Die Reisesendung "Parts Unknown" ist seit Jahren eine feste Größe im amerikanischen Fernsehen. Moderator Anthony Bourdain bereist verschiedene Länder und lernt vor Ort Land, Leute und Essen kennen. Dabei geht es auch immer um aktuelle politische und sozioökonomische Anliegen.

In dieser Doppelstunde schauen die S*S einen Ausschnitt der Sendung, in der Bourdain auf Jamaica mit einem lokalen Gastwirt und Fischern über ihre Arbeit, das Essen und die aktuelle wirtschaftliche Lage spricht.

Die S*S untersuchen, wie Essen und Tischkultur in der Sendung genutzt werden, um dem Publikum einen möglichst direkten Einblick in die örtliche Kultur zu bieten.
Anschließend verfassen sie ein kurzes Skript zu einem entsprechenden Dreh in ihrer eigenen Region. Dazu müssen sie lokale Essenskultur mit politischen oder sozialen Aspekten verknüpfen.