Diese Stationsarbeit schließt verschiedene Experimente zum Nachweis von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen in Lebensmitteln ein. Die Schüler führen die Experimente selbstständig durch und protokollieren ihre Ergebnisse. Die Stationsarbeit wurde in einer 8. Klasse einer Sekundarschule durchgeführt und dauerte eine Doppelstunde (da viele Materialien, Geräte etc.). Die Stationsarbeit war Teil der Reihe zur menschlichen Verdauung.