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Visualisierungen von Regeln, Hinweisen und Empfehlungen für den sprachsensiblen Unterricht in Fach Hauswirtschaft.
Ich habe diese Karten laminiert, hinten mit Magnetstreifen versehen und nutze sie im Unterricht auf unterschiedliche Art. Gerade in der Lehrküche sind viele Dinge zu beachten, die über Visualisierungen mehr Schüler*innen ansprechen, die allein über das geschriebene oder gesprochene Wort schwer zu erreichen sind.
Bildkarten zur Visualisierung von Hinweisen zum Klimaschutz, zum Energiesparen bzw. allgemein zur Umweltschonung.
Einfache Bildkarten zur Visualisierung der Empfehlungen "Gut essen und trinken" von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung von März 2024. Die Bildkarten orientieren sich an der überarbeiten Version von März 2024. Die sogenannten "10 Regeln der DGE" wurden abgelöst durch diese überabeiteten Empfehlungen.
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Diese Regelkarten dienen der Visualisierung der Regeln in der Schulküche bzw. im praktischen Hauswirtschaftsunterricht. Man kann sie ausmalen und auch in einer anderen Sprache beschriften. Ganz klein kopiert könnte man sie auch in ein Buddybook kleben.
Klassenstufen: 5-6. Klasse
Bildkarten zu den 14 deklarationspflichtigen Allergenen. Ich verwende die Karten, um die Allergene am Whiteboard zu visualisieren. Einerseits zur Thematisierung der Allergene im Theorieunterricht oder im Rahmen der Gefährungsbeurteilung in der Lehrküche vor der Nahrungszubereitung.
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