Die SuS sollen mithilfe des Materials einen Dialog in der richtigen Reihenfolge ordnen, um ihn anschließend in Partnerarbeit zu üben und zu präsentieren. Die Erarbeitungsphase besteht aus drei Phasen mit einer kontinuierlichen Progression. Zunächst erhalten die SuS ein Arbeitsblatt mit einem durcheinandergebrachten Dialog (scrambled dialogue). Ihre Aufgabe ist es, die einzelnen Textstreifen sorgfältig zu lesen und den Dialog in die richtige Reihenfolge zu bringen. Sie können entweder die Streifen ausschneiden und neu anordnen oder die Reihenfolge durch Nummerierung und farbige Markierungen festlegen. Die korrekte Reihenfolge kann anschließend mithilfe eines Lösungsblatts überprüft werden.

In der zweiten Phase lesen und lernen die SuS den Dialog gemeinsam mit einem Partner. Sie üben wechselseitig in einer Tandemübung und unterstützen sich dabei gegenseitig. Durch einen Rollenwechsel zwischen Gast und Kellner können sie beide Rollen einüben. Ziel ist es, den Dialog später ohne Hilfsmittel im Plenum vorzustellen.

Leistungsstarke SuS erhalten zusätzlich Rollenkarten mit verschiedenen Problemen, die in einem Restaurant auftreten könnten. Sie sollen kreativ einen eigenen Dialog entwickeln und diesen einüben. Die Präsentation sollte idealerweise in einer vorbereiteten Lernumgebung stattfinden, die ein Restaurant simuliert. Requisiten können dabei die Motivation steigern.

Während der Präsentationsphase erhalten die anderen SuS einen Hörauftrag, bei dem sie überprüfen, was die vortragenden SuS über Getränke, Gerichte, Preise und Probleme sagen. Dies fördert die Konzentration und Aufmerksamkeit und bildet die Grundlage für die abschließende Sicherung.

Im Material enthalten:

•Scrambled Dialogue

•Aufgabenblatt

•Tandembogen

•Vokabular

•Speisekarte

•Rollenkarte

•Beobachtungsbogen für Zuhörer