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Die vorgenommenen Änderungen können mit einem Klick auf die einzelnen Einheiten unten eingesehen werden.
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Hallo liebe AES-Lehrerinnen und -Lehrer,
dieses Materialpaket umfasst alle Unterrichtseinheiten sowie eine Zusammenfassung der gesamten Prüfungsinhalte (Pflichtteil A + Wahlteil B) der 10. Klasse und basiert auf dem Beispielcurriculum des Landes Baden-Württemberg im Fach AES (Alltagskultur, Ernährung und Soziales). sowie auf den Ausführungsbestimmungen der Abschlussprüfungen 2026 und 2027. Die folgenden Pakete sind enthalten:
Viel Spaß mit dem Material!

Hallo liebe AES-Lehrerinnen und -Lehrer,dieses Material ist Kapitel 1 der Einheit "Ernährung & Gesundheit" (Titel übernommen aus der Gliederung der Ausführungsbestimmungen) und basiert auf dem Beispielcurriculum des Landes BW für die Klasse 10 sowie auf den Ausführungsbestimmungen der Abschlussprüfungen 2026 und 2027 für das Fach AES. Die einzelnen Themenbereiche wurden teilweise in kleinere Kapitel unterteilt, damit die Abschnitte nicht zu lang werden und „griffig“ zum Unterrichten bleiben.Meiner Erfahrung nach sind die Schülerinnen und Schüler mit diesem Materialpaket sehr gut ausgestattet, um in diesem Themenbereich eine erfolgreiche Prüfung zu absolvieren! 😊Das Kapitel beinhaltet folgende Dinge:4 Arbeitsblätter zum Kapitel: "Die Grundlagen der Gentechnik!" mit folgenden Inhalten:Definition: Was ist Gentechnik?Unterschied Kreuzung und GentechnikAnwendungsbereiche der Gentechnik: Grün – Rot – WeißWie entsteht ein GVO: (Agrobacterium – Genkanone – CRISPR/Cas9)Lösungen zum KapitelPräsentation, die durch das Kapitel führt (inkl. Einstieg und Sicherung)Viel Spaß mit dem Material!
Klassenstufen: 10. Klasse
Hallo liebe AES-Lehrerinnen und -Lehrer, dieses Material ist Teil 2 der Einheit "Ernährung & Gesundheit" (Titel übernommen aus der Gliederung der Ausführungsbestimmungen) und basiert auf dem Beispielcurriculum des Landes BW für die Klasse 10 sowie auf den Ausführungsbestimmungen der Abschlussprüfungen 2026 und 2027 für das Fach AES. Die einzelnen Themenbereiche wurden teilweise in kleinere Kapitel unterteilt, damit die Abschnitte nicht zu lang werden und „griffig“ zum Unterrichten bleiben. Meiner Erfahrung nach sind die Schülerinnen und Schüler mit diesem Materialpaket sehr gut ausgestattet, um in diesem Themenbereich eine erfolgreiche Prüfung zu absolvieren! 😊 Das Kapitel beinhaltet folgende Dinge: 4 Arbeitsblätter zum Kapitel: "Gentechnik im Lebensmittelbereich!" mit folgenden Inhalten:Grüne Gentechnik und ihre ZieleSelbsttest: Wie stehst du zu GVOs in Lebensmitteln? Ist Grüne Gentechnik Fluch oder Segen (Pro und Contra)?Lösungen zum KapitelPowerpoint, die durch das Kapitel führt (inkl. Einstieg und Sicherung) Viel Spaß mit dem Material!
Klassenstufen: 10. Klasse
Hallo liebe AES-Lehrerinnen und -Lehrer, dieses Material ist Teil 3 der Einheit "Ernährung & Gesundheit" (Titel übernommen aus der Gliederung der Ausführungsbestimmungen) und basiert auf dem Beispielcurriculum des Landes BW für die Klasse 10 sowie auf den Ausführungsbestimmungen der Abschlussprüfungen 2026 und 2027 für das Fach AES. Die einzelnen Themenbereiche wurden teilweise in kleinere Kapitel unterteilt, damit die Abschnitte nicht zu lang werden und „griffig“ zum Unterrichten bleiben. Meiner Erfahrung nach sind die Schülerinnen und Schüler mit diesem Materialpaket sehr gut ausgestattet, um in diesem Themenbereich eine erfolgreiche Prüfung zu absolvieren! 😊 Das Kapitel beinhaltet folgende Dinge: 5 Arbeitsblätter zum Kapitel "Gesetzliche Regelungen zur Gentechnik in Lebensmitteln!" mit folgenden Inhalten:Produktionsländer und häufigste GVO-Erzeugnisse Gesetzeslage zum Anbau in Deutschland,Kennzeichnungspflicht bei gv-Lebensmitteln in Deutschland Anforderungen des „Ohne Gentechnik“-Siegels Bewertung von Lebensmitteln auf enthaltene GentechnikHandlungsoptionen zum Vermeiden von GVOs in LebensmittelnLösungen zum KapitelPowerpoint, die durch das Kapitel führt (inkl. Einstieg und Sicherung) Viel Spaß mit dem Material!
Klassenstufen: 10. Klasse
Hallo liebe AES-Lehrerinnen und -Lehrer, dieses Material ist Teil 4 der Einheit "Ernährung & Gesundheit" (Titel übernommen aus der Gliederung der Ausführungsbestimmungen) und basiert auf dem Beispielcurriculum des Landes BW für die Klasse 10 sowie auf den Ausführungsbestimmungen der Abschlussprüfungen 2026 und 2027 für das Fach AES. Die einzelnen Themenbereiche wurden teilweise in kleinere Kapitel unterteilt, damit die Abschnitte nicht zu lang werden und „griffig“ zum Unterrichten bleiben. Meiner Erfahrung nach sind die Schülerinnen und Schüler mit diesem Materialpaket sehr gut ausgestattet, um in diesem Themenbereich eine erfolgreiche Prüfung zu absolvieren! 😊 Das Kapitel beinhaltet folgende Dinge: 5 Arbeitsblätter zum Kapitel "Die Kennzeichnungspflicht von Lebensmitteln!“ mit folgenden Inhalten:Pflichtangaben auf LebensmittelverpackungenReflexion zum persönlichen Nutzen von Pflichtangaben Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Kategorien, Wirkung & Vorkommen (Lebensmittel) Kritik an Zusatzstoffen in LebensmittelnHandlungsoptionen zum Vermeiden von Zusatzstoffen in LebensmittelnLösungen zum KapitelPowerPoint, die durch das Kapitel führt (inkl. Einstieg und Sicherung) Viel Spaß mit dem Material!
Klassenstufen: 10. Klasse
Bewertungen und Kommentare
Extrem hilfreiches und durchdachtes Materialpaket für AES Kl.10
Das Materialpaket für AES Kl. 10 ist für meinen Unterricht eine große Bereicherung. Die Unterlagen sind visuell ansprechend, inhaltlich klar strukturiert und didaktisch sinnvoll aufgebaut. Besonders hilfreich finde ich, dass sich die Inhalte perfekt an den Bildungsplan anlehnen und sofort einsatzbereit sind. Meine SuS arbeiten gerne mit dem Materialien, da sie verständlich, übersichtlich und abwechslungsreich gestaltet sind. Für mich stellt das Paket eine echte Arbeitserleichterung dar und bereichert meinen Unterricht spürbar. Klare Empfehlung für alle, die qualitativ hochwertiges AES - Material suchen!
Eine absolute Erleichterung!
Hi zusammen, diese Bewertung gilt für alle Gesamtpakete von Klasse 6 bis 10: ich bin so dankbar dafür! Die Pakete sind eine wahnsinnige Arbeitserleichterung, die ich mir schon vor Jahren gewünscht hätte! Ehrlich gesagt bin ich auch schon mit der Power Point und den Arbeitsblättern in den Unterricht gegangen ohne es mir vorher selbst anzuschauen weil ich aus den letzten Stunden wusste dass es gut sein wird! :D Tausend Dank für das Material, es ist das Geld sooo sehr wert!
Sensationell!
Das Material ist äußerst durchdacht, klar strukturiert und ansprechend für die Schüler*innen aufbereitet. Es lässt sich ohne Anpassungen direkt im Unterricht einsetzen und stellt dadurch eine enorme Arbeitserleichterung dar. Herzlichen Dank für diese grandiose Arbeit!
Alles perfekt
Sehr gutes Material und eine große Arbeitserleichterung!! Vielen Dank! :)