Das Deckblatt ist für ein Portfolio, welches die Arbeitsblätter der Unterrichtsreihe Gesunde Ernährung umfasst. Alle Blätter werden dort eingeheftet, sodass die SuS ein Heft zur Gesunden Ernährung haben. Der Fahrplan kann nach jeder Stunde bzw. nach jedem abgearbeiteten Thema ausgemalt werden. So sehen die SuS, was sie schon gelernt haben.