Aufbau der Proteine: Sekundärstruktur & Tertiärstruktur von Proteinen im Modell (Protein Struktur)

Hallo. Danke für deine Rückmeldung. Das Modell ist so umfangreich gestaltet, dass es vielseitig einsetzbar ist und viele unterschiedliche Lernziele zum Aufbau der Proteine abdecken kann. Das Modell ist als KERN der Stunde konzipiert und beschäftigt meine SuS für 90 Minuten. Wenn du das Modell nur hernimmst, um zu zeigen, DASS es Tertiärstrukturen gibt, musst du eben dementsprechend reduzieren (farbig markieren, nur eine Version hernehmen, etc.). * Farbig markieren der AS ist eine gute Idee, das kann ich bei Gelegenheit noch als Alternative hinzufügen. Allerdings dauert es bei meinen SuS nicht sehr lange, wenn man ihnen eine passende Abbildung (z. B. von Wikipedia) gibt. Dadurch, dass meine SuS es selbst markieren, berücksichtigen sie zusätzlich, dass es unterschiedliche Eigenschaften bei den Resten gibt und suchen gezielt nach zwei geladenen Resten etc. * Drei Versionen gibt es, um zu zeigen, dass drei verschiedene AS-Sequenzen auch drei verschiedene Tertiärstrukturen ergeben. * Die AS-Kette kann natürlich auf unterschiedliche Weise gedreht und gewendet werden, sodass die Tertiärstruktur nicht bei allen gleich aussehen KANN, da wir ja schlecht die "natürliche" Form finden können (Stichwort Levinthal-Paradox). Das ermöglicht dann aber auch gut eine Modellkritik, die wir ja schließlich auch immer üben sollen.