Beim Thema Ernährung und Verdauung werden die drei Hauptnährstoffe Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate genauer betrachtet. Das Material enthält Nachweisexperimente für diese drei Hauptnährstoffe unserer Nahrung inklusive Lösungen. Als Einstieg in die Doppelstunde kann die Untersuchung eines Pausenbrots/Vespers dienen, das aus Einem Käsebrot, einem Apfel und einem Saft besteht.