Diese 90 minütige Unterrichtseinheit setzt sich mit der ökologischen Landwirtschaft im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft auseinander. 

Dazu beschreiben die Lernenden die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft, erläutern die Prinzipien des ökologischen Landbaus und bewerten deren Rentabilität.